대마초 트리밍 - 대마초 트리밍과 팬잎, 어떻게 활용할까?

• 1. 트림이란 무엇인가?
• 2. 트리밍 잔여물 책임감 있게 처리하기
• 3. 무엇을 만들지 선택하기
• 4. 트림을 최대한 활용하는 방법
• 5. 워터 해시 만들기
• 5. a. 필요한 준비물
• 5. b. 제조 방법
• 6. 드라이 시프트 해시
• 6. a. 필요한 준비물
• 6. b. 제조 방법
• 7. 대마초 디카복실화
• 8. 카나버터 만들기
• 8. a. 준비물
• 8. b. 제조 방법
• 9. 인퓨즈드 올리브 오일
• 9. a. 준비물
• 9. b. 제조 방법
• 10. 트리밍의 기타 활용법
• 11. 결론

대마초 씨앗 재배에 대해 이야기할 때 트리밍이란, 꽃(버드)의 소비와 시각적 매력을 위해 불필요한 잎을 제거하는 과정을 뜻합니다. 버드를 트리밍하다 보면 많은 식물 재료가 남기 마련입니다. 이 잔여물은 다양한 대마초 제품을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

남은 재료에 있는 트라이콤은 드라이 시프트 해시, 워터 해시, 식용, 심지어 연고와 같은 추출물로 제작할 수 있습니다. 2026년 재배 사이클을 시작하기 전에, 대마초 트리밍과 남은 식물 재료를 최대한 활용하는 방법을 꼭 숙지하세요.

1. 트림이란 무엇인가?

마리화나 트리밍과 대마초 팬잎이란, 버드를 다듬은 후 남은 식물의 잔여물을 의미합니다. 식물이 수확할 준비가 되면, 꽃 주변에 과도한 식물 조직이 남아 있게 됩니다.

이 잔여물은 큐어링(숙성) 전에 반드시 제거해야 합니다.

트리밍 시에는 버드에서 나오는 작은 잎뿐만 아니라 더 큰 잎도 제거합니다. 즉, 대마초 트리밍이라 하면 잎, 팝콘버드, 줄기 등 제거된 모든 식물 재료를 의미합니다.

유전적 특성과 식물 훈련 및 프루닝에 따라 남는 식물 재료가 꽤 많을 수 있습니다. 재배가 잘 됐다면, 제거한 잔여물에도 수지(레진)가 덮여 있을 수 있습니다.

트리밍에는 두 가지 방법이 있습니다. 건조 전 트리밍(생 트림)과 건조 후 트리밍(건조 트림)입니다. 두 가지 경우 모두 트림 및 팬잎 등 식물의 잔여물이 남게 되며, 여기에도 트라이콤이 남아 있을 수 있습니다.

잔여물에 항상 수지가 있는 것은 아닙니다. 경우에 따라 식물은 꽃 주변에서는 트라이콤을 거의 만들지 않기도 합니다.

남은 트리밍을 활용해 다양한 대마초 가공을 실험해보고 싶다면, Frostbanger Auto처럼 수지 생산성이 높은 스트레인을 재배하는 것이 좋습니다.

2. 트리밍 잔여물 책임감 있게 처리하기

재배 사이클을 마친 후 트리밍 및 남은 팬잎을 최대한 활용하고 싶을 수 있지만, 모든 잔여물을 전부 사용할 가능성은 적습니다. 식물에 따라 수지를 많이 만들지 않는 경우가 있고, 트리밍을 뭔가로 만들 만큼 충분하지 않은 경우도 많기 때문입니다.

하지만 트리밍을 활용하든 버리든 남은 식물 재료를 어떻게 폐기하는지 인지해야 합니다. 대마초 잔여물이 쓰레기통에서 발견되면 문제가 될 수 있고, 팬잎이나 트리밍은 향정적 효과가 있을 수 있어 우연히 동물이나 아이가 발견하면 위험할 수 있습니다.

이런 이유로, 트리밍 폐기에 신경을 써야 합니다. 대마초 잔여물을 폐기하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 퇴비로 만들거나, 트리밍을 이중 포장해 냄새가 새어나가지 않게 할 수 있습니다.

3. 무엇을 만들지 선택하기

남게 되는 식물 잔여물의 양은 동시에 수확하는 식물의 수에 따라 다릅니다. 트레이닝과 프루닝 방식도 양에 영향을 주지만, 5개 식물을 동시에 수확하면 1~2개일 때보다 더 많은 트림이 나오기 마련입니다. 이 잔여물로 할 수 있는 것 몇 가지는 드라이 시프트 해시, 워터 해시, 카나버터, 인퓨즈드 올리브 오일, 그리고 트림을 베이핑하는 것 등이 있습니다.

트리밍으로 만들 수 있는 것

4. 트림을 최대한 활용하는 방법

워터 해시를 제외한 모든 가공을 위해서는 트림을 건조해야 하며, 특히 젖은 상태에서 트리밍했을 경우 더 신경써야 합니다.

워터 해시는 신선한 트림이나 건조 트림 모두로 만들 수 있지만, 마른 잎은 부서지기 쉬우니 조심스럽게 다뤄야 합니다. 최종 목표는 이물질이 거의 없는, 순도 높은 제품을 만들어 자극이 없게 하는 것입니다.

카나버터, 오일을 만들거나, 젖은 트림을 바로 베이핑하면 특유의 진한 식물 맛이 남을 수 있습니다. 뭔가 가공을 할 경우 트리밍을 먼저 건조시키는 것을 추천합니다. 트리밍은 버드보다 덜 조밀하므로 건조 시간도 짧게 걸립니다.

식물 하나를 수확할 때마다 대략 10~30g 트림이 나오며, 아래 방법들 중 일부는 꽤 많은 트림이 필요합니다. 트림의 양과 품질은 유전, 훈련, 프루닝, 그리고 재배환경 등 다양한 요인에 따라 달라집니다.

5. 워터 해시 만들기

워터 해시는 가공할 트림이 많을 때 추천합니다. 보통 워터 해시의 수율은 5~10%이며, 트림의 품질에 따라 다릅니다. 즉, 200g 대마 트림에서 약 10~20g 워터 해시가 나옵니다.

이 기술은 제대로 만들려면 신경 쓸 부분이 많아, 숙련자에게 더 추천하는 방법입니다.

필요한 준비물

• 얼음
• 냉동 대마 트림
• 건조 대마 트림
• 버블 해시 백
• 버킷(양동이)
• 큰 금속 스푼
• 워터 호스

해시 제조기를 사용해 자동화할 수도 있습니다.

제조 방법

버블 백을 양동이에 장착합니다. 버블 백은 불순물과 트라이콤 헤드를 크기별로 걸러내는 필터 역할입니다. 먼저 물, 얼음, 냉동 트림(또는 팬잎)을 넣고, 트림이 마르면 30분 정도 수화(불리기)하세요. 젖은 트림이라면 부드럽게 저어 트라이콤이 떨어져 물에 섞이도록 합니다. 약 2~3분간 부드럽게 저은 후, 버블 백을 들어올리고 물 호스로 백의 옆면을 흘려 트라이콤이 아래로 내려가게 합니다. 

아래에 트라이콤들이 뭉쳐 있는 것을 볼 수 있다면, 이 과정을 반복하되 트림/잎이 분해되기 전까지만 진행하세요. 트림이 분해될 듯하면, 호스로 백 옆면을 헹구고 금속 스푼으로 해시를 긁어 모아주세요. 해시는 판지 위에 펼쳐 직사광선과 열을 피해서 말려줍니다. 더 좋은 품질을 원한다면 냉장고에서 말릴 수도 있습니다. 며칠 지나면 바로 사용할 수 있습니다.

6. 드라이 시프트 해시

드라이 시프트 해시는 워터 해시보다 적은 트림이 필요합니다(수율 15~20% 정도). 즉, 트림의 품질에 따라 달라집니다.

200g 트림으로 약 30~40g 해시를 얻을 수 있습니다. 이 방법은 매우 쉽고 단순하며 필요한 준비물도 많지 않습니다.

필요한 준비물

• 버블 백 또는 미크론 필터 메시
• 트림
• 키프 모을 카드(예: 신용카드)
• 넓고 깨끗한 작업 면적

제조 방법

드라이 시프트 해시를 만드는 방법은 몇 가지가 있습니다. 가장 일반적인 것은 트림을 냉동시키고, 버블 백에 넣어 흔드는 것입니다. 흔들면 트라이콤이 필터 메시를 통해 바닥으로 떨어집니다. 넓고 청결한 공간이 필요한 이유입니다. 약 5분간 흔든 후 카드를 이용해 해시를 긁어내고, 다시 흔들어 반복하세요.

더 오래 흔들수록 더 많은 해시가 생기지만, 반복할수록 품질이 낮아집니다. 식물 조각이 많이 떨어지기 시작하면 반복을 멈춰주세요. 버킷 위에 메시가 달린 도구를 쓰면 키프를 모으기 훨씬 쉽습니다. 이 방법은 풀스펙트럼 추출을 가장 간편하게 만드는 방식 중 하나입니다.

7. 대마초 디카복실화

드라이 시프트 또는 워터 해시를 만들 땐 디카복실화가 따로 필요 없지만, 식용을 만들려면 THC를 활성화해야 합니다. 즉, 식물 재료를 열에 노출해서 활성화(THCA → THC로 변환)해야 하는데, 다음 방법이 있습니다:

수비드로 디카복싱

수비드는 간편하지만, 침지 순환기를 필요로 해서 가격이 비싼 편입니다(최대 $100). 하지만 온도를 정확히 맞출 수 있고, 카나비노이드와 풍미를 잘 보존하며 거의 냄새도 나지 않습니다.

준비물:

• 침지 순환기
• 큰 용기
• 지퍼백
• 진공포장기

오븐에서 디카복싱

오븐에서 디카복싱은 따로 구매할 도구가 없어 가장 쉽지만, 온도계가 대략적으로 맞기 때문에 식물 재료가 탈 수 있으니 주의해야 합니다.

온도는 90~100°C로 맞추되 주의 깊게 관찰하세요. 너무 빨리 갈색이 되거나 타는 냄새가 나면 온도를 줄이세요. 오븐용 온도계를 사용하면 더 정확하게 할 수 있지만 필수는 아닙니다. 오븐에서 디카복싱을 하려면 다음이 필요합니다:

• 베이킹 트레이
• 알루미늄 호일 또는 유산지
• 오븐

유리병 안에서 디카복싱

유리병(메이슨 자 포함) 안에서 디카복싱하는 건 오븐과 원리는 같지만, 냄새를 줄이고 재료가 타는 것도 방지해 더욱 간편합니다. 준비물:

• 뚜껑이 있는 유리병(메이슨 자 추천)
• 베이킹 트레이
• 키친타월
• 오븐장갑

8. 카나버터 만들기

카나버터는 주로 브라우니, 케이크, 쿠키 등 식용에 쓰입니다. 해시를 만들 때보다 트림이 훨씬 적게 듭니다.

얼마나 많은 트림을 사용하는지에 따라 식용의 강도가 달라집니다. 보통 고농도의 식용에는 20~30g 정도 트림이 들어갑니다. (품질에 따라 다름)

준비물

• 버터
• 대마 트림
• 가스레인지
• 냄비

제조 방법

오븐을 100°C로 예열한 뒤, 트림을 내열 트레이에 놓고, 유산지나 호일을 덮어 20 ~ 30분 구워주세요. 10분마다 살살 뒤적여 잘 타지 않게 하고 골고루 디카복실화되도록 합니다. 식은 뒤 디카복실화된 트림을 유리병에 넣고 버터와 함께 중탕하여 버터가 녹을 때까지 가열합니다. 

혼합물이 95°C를 넘지 않게 주의하세요. 절대로 끓이면 안 됩니다! 물을 더 넣으면 온도를 낮춰서 끓지 않게 할 수 있습니다. 2~3시간 중탕한 후 체로 걸러버터는 냉장고에 식혀 굳게 하고, 물기가 아래에 남으면 따로 분리해냅니다. 이 상태에서 바로 사용할 수 있습니다.

카나버터를 가장 잘 쓰는 방법은 구운 후 토핑/필링 등으로 활용하는 것입니다. 베이킹에 사용 시 효능이 줄어들 수 있습니다.

또한 우유에 효능을 넣어 인퓨즈드 밀크를 만들 수도 있는데, 버터 대신 우유를 사용하는 방식입니다.

9. 인퓨즈드 올리브 오일

인퓨즈드 올리브 오일은 굳이 피우지 않고 대마초를 섭취할 수 있는 좋은 방법입니다. 카나버터처럼 되도록 차갑게, 샐러드 토핑 등 열을 많이 가하지 않는 방식으로 드세요.

이 인퓨즈드 올리브 오일은 피부에도 사용할 수 있으며, 섭취할 때와 동일하게(효능은 약하나) 작용합니다. 더 좋은 대안은 인퓨즈드 코코넛 오일로, 피부에 바르기 더 좋고 향도 훌륭합니다!

준비물

• 올리브 오일
• 대마 트림
• 용기
• 냄비

제조 방법

올리브 오일 인퓨징은 카나버터보다 더 간단합니다. 좋은 품질의 올리브 오일을 냄비나 소스팬에 넣고 중불에서 거의 끓을 때까지 온도를 올립니다. 거품이 생기기 시작하면 불을 끄고 트림을 넣으세요. 로즈마리, 타임, 바질 등 허브를 추가하면 강한 대마향을 가릴 수 있고 맛도 더 좋아집니다.

올리브 오일에 허브(트림 포함)를 2~3시간 약한 불에서 우려냅니다. 불에서 내리고 걸러낸 뒤 유리 용기에 담아 보관하면 됩니다. 서늘한 곳에 두면 1년간 보관 가능합니다.

10. 트리밍의 기타 활용법

대마초 트리밍도 꽃과 같은 카나비노이드를 (비록 농도는 낮지만) 포함하므로, 꽃처럼 다양한 방식으로 활용할 수 있습니다. 

트리밍 베이핑

해시와 식용 외에도 트리밍을 베이퍼라이저로 즐기거나, 볼(bowl)에 담아 피우거나, 심지어 조인트로 말아 피울 수도 있습니다. 트리밍을 피우면 꽃만큼 하이하지는 않지만, 소량 섭취(마이크로드징), 과도하게 취하지 않으려 하는 경우 괜찮은 대안입니다.

대마 밀크

트리밍을 우유에 인퓨즈해 대마 밀크를 만들 수도 있습니다. 우유와 곱게 간 대마 트리밍을 30~40분 약불에서 저어 녹색빛이 돌면 체로 걸러 한 뒤, 냉장고에 우유 유통기한까지 보관하세요. 밀크쉐이크, 커피, 스무디 등 다양한 레시피에 활용 가능합니다!

상용 화장품에 인퓨징하기

간단하게 하고 싶다면, 앞과 같은 방식으로 코코넛 오일에 인퓨즈하세요. 인퓨즈된 코코넛 오일을 피부에 바르는 좋아하는 토피컬이나 크림에 섞으면 완성!

대마초 팅크 만들기

알코올 또는 지질이 있는 어떤 기초재료에도 대마초를 인퓨즈할 수 있습니다. 트리밍으로도 대마 팅크를 만들 수 있는데, 고도수 알코올에 담가 몇 주간 우려내세요. 매일 1~2번 흔들어줘서 추출을 돕습니다. 더 진한 팅크를 만들고 싶다면, 개방형 용기에서 일부 알코올이 날아가도록 하거나, 더블보일러에서 속성으로 증발시킬 수도 있습니다. 하지만 알코올은 인화성이니 반드시 조심해야 합니다. 이 대마 팅크는 음식, 음료 어디에나 넣을 수 있고, 구강 섭취 시 빠른 효과를 느낄 수 있습니다.

토피컬 및 크림

대마 트리밍, 팬잎을 피부용 화장품(토피컬)과 크림으로도 만들 수 있습니다. 위에서 설명한 대로 대마를 먼저 디카복실화한 뒤, 곱게 빻아 라벤더, 로즈마리, 정향, 레몬 등 원하는 에센셜 오일과 섞으세요. 혼합물을 유리병에 담아 3~4일, 길게는 1주일간 숙성시키고 12~24시간마다 잘 저어주세요.

대마 주스

또 다른 활용법으로는 팬잎/트리밍을 주스로 만들어 먹는 것입니다. 대마 주스는 취하지 않으나, 단백질과 오메가-3, 오메가-6가 풍부합니다. 매우 건강하게 잔여물을 활용하는 방법이죠. 단, 반드시 건강한 잎을 사용해야 합니다! 슈가 리프(슈거 리프)는 팬잎보다 트라이콤이 더 많습니다. 그래서 해시 등 가공용에 슈가 리프가 인기가 많죠. 하지만 최근 연구결과에 따르면 팬잎 역시 매우 소중한 부분으로 밝혀졌습니다. 팬잎은 쥬스나 샐러드, 스무디 등에서 영양만점 채소 대용으로 사용 가능한데, 케일, 시금치, 샤드 등과 비슷하게 영양소가 풍부합니다. 왜 팬잎이 특별할까요? 

이 큰 잎은 카나비노이드나 테르펜은 많지 않지만, 플라보노이드가 풍부합니다. 플라보노이드는 폴리페놀계로, 카나비노이드·테르펜과 함께 2차 대사산물로 대마에 존재합니다.

플라보노이드는 식물 성장·번식에는 직접 관여하지 않지만, 질병과 스트레스 방어에 중요한 역할을 합니다. 색소 역할로 특정 빛을 반사하고, 식물·미생물 간의 신호 매개체로도 트입니다. 초콜릿, 와인, 차, 과일, 채소 등 많은 식물에 존재하듯, 대마에도 플라보노이드가 풍부하게 들어 있습니다. 

대마 팬잎엔 여러 식물에 공통적으로 존재하는 플라보노이드(아피제닌, 루테올린, 캠페롤, 퀘르세틴)가 함유되어 있고, 이들은 항암/항산화 작용으로 유명합니다. 특히 퀘르세틴은 엔도카나비노이드(몸속 대마 성분과 결합되는 시스템)와 직접 상호작용합니다. 또, '카나플라빈'이라 불리는 대마 특유의 플라보노이드도 존재하는데, 강력한 항염 효과를 가진 것으로 밝혀졌습니다. 실제로, 카나플라빈 유도체는 아스피린 대비 30배의 항염 효과가 있었다는 연구도 있죠. 이렇듯 재배 중간 잎을 정리하거나 수확 후 가지치기한 잎을 바로 퇴비로 버리지 말고, 주스·샐러드 등 채소 대용으로 활용하는 것도 좋은 방법입니다. 

정원 퇴비 활용

마지막으로, 대마 트리밍/팬잎을 퇴비로 만들 수 있습니다. 퇴비는 쓰레기를 줄이면서 흙을 비옥하게 해주는 친환경 방법입니다. 트리밍, 팬잎뿐 아니라 줄기, 스템 등도 함께 퇴비로 만들 수 있습니다. 이 잔여물은 퇴비 더미에 질소 공급원이 되어, 차기 대마 재배에도 영양분을 더해줍니다. 완성된 퇴비는 흙에 바로 사용하거나, 영양차로 만들어 영양 부족시 식물에 줄 수도 있습니다.

11. 결론

대마초 트리밍 과정에서 어떠한 식물 부위도 굳이 버릴 필요 없습니다. 마리화나 트리밍 방법을 제대로 안다면 뿌리, 가지조차도 쓸모 있게 쓸 수 있습니다.

트림에 들어있는 트라이콤 양은 식물의 재배 방법에 따라 달라집니다. 사용하는 영양제, 환경, 트레이닝, 프루닝 등은 트림의 품질/양에 직접적인 영향을 주기에, 트리밍이나 팬잎으로 뭔가를 만들 가치가 있는지도 이 요소에 따라 좌우됩니다. 이 밖에도, 가장 큰 영향은 유전자(스트레인)입니다. 따라서, Strawberry Gorilla Auto RF3와 같이 THC 생산성이 높은 스트레인으로 시작하세요.

더 보기

대마 트리밍 및 팬잎으로 대마 제품을 만드는 것은 필수는 아닙니다. 버릴 수도 있지만, 소중한 시간과 비용을 투자한 만큼, 가능한 모든 것을 최대한 활용하는 것이 현명합니다. 

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