대마초 식물의 곰팡이: 꼭 알아야 할 모든 것

• 1. 곰팡이는 무엇인가요?
• 2. 곰팡이 예방을 위한 이상적 환경
• 3. 대마초의 곰팡이
• 4. 보트리티스
• 4. a. 확인법
• 4. b. 예방
• 4. c. 치료법
• 5. 흰가루병
• 5. a. 확인법
• 5. b. 예방
• 5. c. 치료법
• 6. 뿌리썩음
• 6. a. 확인법
• 6. b. 치료법
• 7. 수확한 대마 버드의 곰팡이
• 8. 곰팡이 핀 대마초의 건강 위험
• 9. 곰팡이에 강한 대마초 품종
• 10. 마치며

문제 없이 순조로운 재배 주기를 원한다면 곰팡이 피는 대마초를 반드시 예방해야 합니다. 재배 환경 점검 및 조절부터 예방 차원의 살균제 사용까지 철저해야 하죠. 곰팡이는 생장 단계, 개화 뿐만 아니라 수확 이후에도 발생할 수 있으며, 버드를 흡연 불가능하게 만들고, 주변 식물에 감염을 확산시키거나 심하면 대마 씨앗까지 죽게 할 수 있습니다. 곰팡이의 확인법부터 예방, 치료까지 대마 식물에서 곰팡이와 관련해 꼭 알아야 할 모든 것을 안내합니다.

1. 곰팡이는 무엇인가요?

곰팡이는 다세포 사상(히파)으로 성장하는 균류입니다. 여러 종류의 곰팡이가 히파에서 자라며 털처럼 보이는 모습을 가지는데, 거의 항상 흰색이지만 때로는 회색도 보입니다. 이는 균사체(다수의 히파가 뭉쳐 만들어짐) 때문입니다. 

대마초뿐만 아니라 각종 식물 및 음식에서 볼 수 있는 솜털 또는 가루 같은 질감은 히파 끝에 형성된 포자 때문이며, 식물이 곰팡이에 감염되면 보이는 것이 바로 이 포자입니다.

대마초에서 곰팡이를 관리하는 것은 재배자에게 악몽과도 같습니다. 포자가 매우 가벼워 약간의 바람에도 식물 간에 쉽게 퍼지고, 단 몇 시간 또는 몇 일 만에 전체 작물을 오염시킬 수 있기 때문이죠. 언급했듯 곰팡이는 여러 균류를 지칭하지만 대마 재배 시 특히 주의해야 할 대표적인 곰팡이 종류는 다음과 같습니다.

이런 유형의 곰팡이를 치료하고 예방하는 방법은 여러 가지가 있지만, 가장 중요한 것은 올바른 재배 환경을 유지하는 것입니다. 식물이 어느 단계에 있느냐에 따라 이상적인 환경이 다르기 때문에, 온습도계를 통해 습도와 온도를 체크하는 것이 매우 추천됩니다. 그렇다면 곰팡이를 피하려면 어떤 환경을 유지해야 할까요?

2. 곰팡이 예방을 위한 이상적 환경

재배 환경을 점검하고 적절히 조절하는 것이 곰팡이 예방에 가장 좋은 방법입니다. 적합한 장비가 없다면 너무 걱정하지 않아도 됩니다. 재배 환경이 20-24°C 그리고 55-60% 상대 습도 정도라면 큰 문제가 생기지 않습니다. 권장 범위에서 벗어난다고 바로 곰팡이가 생기는 건 아니지만, 어디쯤 맞춰야 할지 기준선을 제공해줍니다.

이 외에도 아래와 같은 팁들이 이상적인 재배 환경 조성에 도움이 됩니다.

실내 곰팡이 예방 팁

• 회전식 선풍기를 사용하면 공기 순환을 도와 공기가 정체되는 것을 막고, 곰팡이 포자가 식물에 달라붙는 확률을 줄일 수 있습니다.
• 습도 조절에 어려움이 있다면 꼭 제습기를 구비하세요!
• 재배실을 깨끗이 하세요! 마른 잎 등 폐기물 청소는 곰팡이 성장 가능성을 낮춥니다.
• 배기 팬을 구비하면 공기 교환이 원활해져 곰팡이 포자가 제거됩니다.

실외 곰팡이 예방 팁

• 온실에서 재배하면 팬과 히터로 재배 환경을 통제할 수 있습니다.
• 해충 및 곰팡이에 강한 저항성이 있는 품종을 선택해 키우면 조기 대처가 쉬워집니다.
• 화분을 이용해 재배하면 식물 이동이 쉬워 악천후에 대비할 수 있습니다.
• 땅에 바로 심는 경우라면 비닐 시트로 식물을 덮어 폭우로부터 보호하세요.
• 곰팡이는 습한 환경을 좋아하니, 최대한 햇볕이 잘 드는 곳에 재배하세요.

3. 대마초의 곰팡이

곰팡이는 재배 주기의 어느 단계든, 심지어 건조나 큐어링 과정 중에도 생길 수 있습니다. 이는 곰팡이가 자라려면 특정 조건이 필요하기 때문입니다. 곰팡이는 따뜻하고 습한 환경에서 대마초에 영향을 줄 수 있고, 살균제 등으로 치료가 가능하지만, 잎, 뿌리, 버드를 부패시키기 때문에 아예 치료가 불가하거나 매우 어렵기도 합니다.

또한 곰팡이는 포자를 만들어내며(공기 중에는 항상 포자가 있습니다), 곰팡이 포자가 옷 등에 붙어 재배실로 들어올 수 있으니 주의하세요. 그러기 위해서라도 항상 재배 환경을 깨끗하게 유지하세요. 곰팡이 피해 경험이 한 번도 없어도 예방에 좋습니다. 

4. 보트리티스

보트리티스(일명 버드썩음 또는 회색 곰팡이)는 식물 전반에 영향을 주는 곰팡이입니다. 대마초에서는 버드 내부에서 발생해 바깥으로 천천히 퍼져, 초기 단계에서는 발견이 어렵습니다. 대마초에 곰팡이가 어떻게 보이는지 궁금하다면 이 예시를 참조하세요.

버드 썩음은 야외재배 시에 더 흔하지만, 온도와 습도가 제대로 관리되지 않으면 실내재배에도 생길 수 있습니다. 또한 건조하거나 큐어링 기간에도 발생할 수 있습니다. 버드가 완전히 건조되지 않으면 아직 수분을 머금고 있어, 큐어링 병 내부 습도를 높이고, 결국 곰팡이가 생깁니다.

확인법

곰팡이 흔적이 보이지 않는다 해도 잎이 마르는 증상이 있거나, 버드의 성장에 이상이 있다면 이미 버드 내부에서 곰팡이가 시작됐을 수 있습니다. 

이러한 증상이 보이면 반드시 버드 내부를 확인해 보세요. 버드 안팎 색이 같아야 하며, 갈색이나 회색 반점이 있다면 버드썩음일 가능성이 높습니다.

예방

이런 곰팡이는 따뜻하고 습한 곳에서 자라므로, 좋은 재배 환경을 보장하는 게 필수입니다. 즉, 환기를 잘 시키고, 각 생장 단계별로 습도/온도를 조절하며, 급격한 온도 변화를 피하고, 재배 공간을 청결히 유지하세요.

건조실에서는 버드썩음을 예방하려면 습도 60%, 온도는 20-25°C 정도를 유지하는 것이 이상적입니다. 환경 관리뿐 아니라 전정이나 LST 같은 기법으로 가지를 충분히 떨어뜨리는 것도 한 방법입니다. 이 원칙을 지키면 재배 내내 건강한 식물을 유지할 수 있습니다.

치료법

버드가 심하게 감염돼도 치료는 가능하지만, 이는 재배 주기 완성만을 위한 최소한의 조치일 뿐, 버드썩음 자체를 완전히 없애진 못합니다. 일반적으로는 감염 식물을 폐기해 다른 식물까지 오염되는 걸 막는 것이 가장 권장됩니다.

감염된 식물을 살리고 싶다면 우선 습도와 온도를 낮춰 곰팡이의 성장을 둔화시키세요. 그 후 감염된 버드에 곰팡이 살균제를 분사합니다. 만약 곰팡이가 계속 자란다면 버드는 물컹해지고 완전히 회색빛으로 변합니다. 이때는 버드를 제거하거나 심각하면 전체 식물을 폐기하는 것이 좋습니다.

감염된 버드는 독성이 있을 수 있으니 절대 흡연하지 마세요!

5. 흰가루병

흰가루병은 재배 초보자가 트라이코움으로 착각할 수 있지만, 잎 전체로 퍼집니다. 이는 일종의 가루 형태의 곰팡이로, 식물 전체 특히 잎을 뒤덮어 광합성을 저해하고, 결국 에너지 부족으로 시들게 만듭니다.

버드썩음처럼, 흰가루병도 포자를 분산시키며 실내외 어디서든 특정 조건이 맞다면 쉽게 퍼집니다.   

확인법

흰가루병은 초기에 발견하기 힘듭니다. 잎에 작은 돌기 정도로 시작하다가, 잎에 흰 가루가 보이기 시작하면 이미 감염이 시작된 것입니다.

흰 가루는 잎을 덮고, 빛 흡수를 막아 잎이 오그라들어 노랗게 변하고 마릅니다. 흰가루병은 초기엔 천천히 퍼지지만 일단 확산되면 빠르게 식물을 덮으니, 발견 즉시 신속히 대처하세요.

예방

앞서 언급했듯, 곰팡이는 특정 조건에서만 번식하므로 최적의 재배 환경 유지가 최선입니다. 이와 함께 소량의 전정 또는 LST를 병행하면 효과적으로 예방할 수 있습니다. 엽면시비(잎에 영양 분무) 시에는 잎 위에 물방울이 오래 남지 않도록 주의하세요. 남은 물이 흰가루병을 쉽게 촉진할 수 있습니다.

치료법

흰가루병은 비교적 치료가 쉬운 편입니다. 우선 온도와 습도를 조절하고, 감염 식물은 재배 공간에서 격리하세요. 또한 주변 식물도 반드시 점검하세요. 감염이 심할 경우 감염된 잎과 버드를 먼저 제거하고, 살균제를 분사하세요.

살균제를 사용할 때마다 버드의 향, 맛, 품질에 영향 줄 수 있으니 가능하면 유기농 제품이나 집에서 직접 만든 자연 살균제를 사용하세요.

사과식초 35ml를 1L의 물에 희석하거나, 우유 600ml에 물 400ml를 섞어 분사하면 흰가루병 치료에 도움이 됩니다. 다만 감염 초기일 때만 효과적이며, 실패할 수도 있으니 유의하세요.

6. 뿌리썩음

뿌리썩음은 버드썩음과 비슷하지만 뿌리에서 발생합니다. 흙 재배 시 버섯파리가 있거나, 오랫동안 과습할 때 생기고, 수경재배에서 더 자주 발생합니다.

흙 재배 시 뿌리가 보이지 않아 심해진 뒤에야 발견되는 경우가 많으며, 노련한 재배자도 식물 구제가 불가한 시점에 알아차리기도 합니다.

확인법

뿌리썩음은 버드썩음처럼 뿌리가 갈색·물컹해진다로 쉽게 구분할 수 있습니다. 단, 뿌리는 식물을 뽑아야 볼 수 있다는 점을 기억하세요.

뿌리가 썩으면 식물은 과습, 영양 결핍, 잎 말림 등의 증상을 보이는데, 다른 원인으로 착각하게 만듭니다. 예방 뿌리썩음 예방을 위해서는 환경관리는 물론, 과습을 방지하는 것이 중요합니다. 과습은 버섯파리 등 해충까지 유인하여 뿌리썩음을 촉진할 수 있습니다.

치료법

뿌리썩음은 보통 치료보다는 폐기하는 경우가 많습니다. 심할 경우 뿌리 회복이 어렵기 때문입니다. 그래도 치료를 원한다면 탄산수소나트륨(베이킹소다) 5-10ml 또는 락스 10ml를 1L의 물에 타서 뿌리를 세척할 수 있습니다.

7. 수확한 대마 버드의 곰팡이

힘든 재배 기간 동안 곰팡이를 모두 피하고 수확까지 왔다면 정말 잘하신 겁니다! 곰팡이 예방은 정말 큰 성취입니다. 숙련된 재배자도 실수로 전체 작물을 버드썩음이나 뿌리썩음 때문에 잃는 경우가 있습니다.

하지만 재배만 성공했다고 안심하면 안 됩니다. 대마 식물에 곰팡이는 수확 후에도 발생할 수 있으니, 올바른 저장 방법을 준수해야 합니다. 수확 후 가장 먼저 고려할 점은 '웻 트리밍(생물 가지치기)'과 '드라이 트리밍(건조 후 가지치기)' 중 무엇을 선택할지입니다. 

웻 트리밍과 드라이 트리밍의 차이점은?

웻 트리밍은 큰 식물을 자르자마자 가능한 많은 잎 등 식물 조직을 곧바로 제거하는 방식입니다. 재배자가 웻 트리밍을 선택하는 주요 이유는 다음과 같습니다.

• 웻 트리밍은 버드가 건조되는 동안 곰팡이 문제 발생 가능성을 크게 줄일 수 있습니다. 
• 제거한 식물 조직이 적어져, 건조 속도가 빨라집니다.
• 드라이룸 온도, 습도 조절이 힘든 재배자는 주로 웻 트리밍을 택합니다.

하지만 웻 트리밍의 단점도 있는데요.

• 웻 트리밍은 번거롭고, 드라이 트리밍보다 시간이 오래 걸립니다.
• 생 식물과 신선한 트라이코움이 건조 전보다 훨씬 끈적여 가위가 금방 수지로 막힙니다.

드라이 트리밍은 주로 말리면서 잎을 남겨두고, 식물이 완전히 건조된 뒤에 가지치기를 하는 방법입니다. 주요 장점은 다음과 같습니다.

• 대마 꽃이 천천히 마를수록(적당히) 더 강한 맛과 향이 생깁니다.
• 드라이 트리밍이 웻 트리밍보다 더 쉽습니다.
• 설탕잎(트리밍 잎)을 잘라 가공 목적으로 모으기 쉽습니다.
• 드라이 트리밍은 젖은 트라이코움으로 트리밍 트레이가 덜 지저분해집니다.

건조 기간에 적정 온도와 습도는?

버드는 천천히 자연스럽게 건조시키는 것이 가장 좋습니다. 너무 빨리 말리면 우리가 원하는 트라이코움과 칸나비노이드가 훼손될 수 있습니다. 이 화합물들은 성장이 끝나도 섬세하게 관리되어야 합니다.최상의 건조와 곰팡이 예방을 위한 환경은 온도 18-21도(섭씨), 습도는 58% 이하입니다. 습도 50~55%를 유지하면 더욱 이상적이죠. 이 환경에서 7~10일 정도면 완전히 건조됩니다.

또한 건조실에는 신선한 공기가 적절히 유입되어야 하지만, 팬이나 에어컨에서 직접 바람이 닿지 않도록 주의하세요. 직풍은 버드의 풍미와 효능에도 좋지 않으니 최소화하세요. 이 기준만 지키면 어느 가지치기 방식을 택하든 완벽하게 건조, 최적의 결과를 얻을 수 있습니다.

웻 트리밍 또는 드라이 트리밍 선택법

선택 기준은 건조실 환경을 얼마나 잘 통제하느냐에 달려 있습니다. 온도, 습도를 완벽하게 제어할 수 있다면 굳이 웻 트리밍이 필요 없습니다. 식물을 최대한 통째로 남겨둔 채 말리고, 건조 후 트리밍하세요. 반면, 따뜻하고 습한 기후 등 통제가 어렵다면 웻 트리밍이 안전합니다. 이 경우 오랜 노력이 건조 중 곰팡이로 물거품이 되는 것을 막을 수 있습니다.

건조 과정 후에는 어떻게 해야 할까요?

버드가 다 말랐다면 이제 큐어링 용기에 옮길 차례입니다. 잠깐, 건조가 끝나도 아직 바로 흡연하기엔 일러요? 물론 지금도 흡연은 가능하고 꽤 맛도 좋습니다. 하지만 진짜 최고의 풍미와 효능을 원한다면 며칠만 더 기다리세요. 위스키 숙성과 비슷하게 생각하시면 됩니다. 테르펜 프로필이 완전히 익으려면 밀폐 용기에 실온·암소 보관으로 수 주가 더 필요합니다.

이 시점에도 곰팡이 위험은 끝나지 않습니다. 말린 버드에도 줄기 등에는 소량의 수분이 남아, 큐어링 과정에서 천천히 배출됩니다. 이때 곰팡이 예방을 위해 첫 주에는 하루 한 번, 이후에는 주 3회 용기를 반드시 환기(버핑)해야 합니다. 암모니아 냄새가 조금이라도 난다면 곧장 건조실로 옮기세요—곰팡이 시작 신호입니다. 건조나 큐어링 중 곰팡이 징후가 보이면 즉시 해당 버드를 제거해 나머지 무리에 전염이 퍼지지 않게 하세요.

8. 곰팡이 핀 대마초의 건강 위험

곰팡이로 오염된 대마초는 오염 정도나 곰팡이 종류, 섭취 방법(흡연, 베이핑, 식용, 추출물)과 관계없이 절대 섭취해서는 안 됩니다. 특히, 호흡기 질환자나 면역력이 약한 분은 주의해야 합니다. 면역저하 환자는 곰팡이 핀 대마초 섭취 시 매우 위험할 수 있습니다. 실제로 병원에 실려간 사례도 있지만 곰팡이 대마초로 인한 사망은 보고되지 않았습니다. 미국 캘리포니아 내 2019년 판매 샘플의 20%가 어떤 형태로든 곰팡이나 박테리아에 오염된 것으로 연구되어, 통제된 시장인 디스펜서리조차 이 정도라면 불법 시장에선 더할 거라 추정됩니다. 이처럼 곰팡이 문제는 대규모 상업 재배 등장 전엔 문제였으나, 합법화 이후(특히 미국) 점점 더 심각해졌습니다. 작은 재배에서도 곰팡이 관리가 힘든데, 수천 그루 규모에선 더더욱 그렇죠. 환경·위생 관리가 규모가 커질수록 어려워집니다.

식물 수가 많아질수록 공기순환, 습도, 온도 관리도 힘들어집니다. 이런 점 때문에 직접 키우는 것을 고려해보세요. 씨앗의 발아부터 수확, 건조·큐어링까지 전 과정 통제가 가능하니까요. 천식 등 호흡기 질환이 있다면 더욱 위험하니, 항상 시각적으로 곰팡이 유무를 확인한 뒤 섭취하세요. 곰팡이 감염 대마초를 섭취하면 아래와 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

• 경미~심각한 알레르기 반응
• 흉통
• 쌕쌕거림
• 호흡 곤란
• 심한 기침
• 눈 자극
• 기억력 저하
• 피로감
• 발열

만약 곰팡이 핀 대마초를 흡연, 베이핑, 식용한 것 같다면 잔여 대마를 꼼꼼히 확인하세요. 대부분은 큰 걱정 없어도 되지만, 이상 반응이 느껴진다면 의료진 상담이 최선입니다. 급성 상부 호흡기 증상이 아니라면 응급실까지 갈 필요는 없지만, 자신의 상태를 관찰하고, 증상이 심해지면 꼭 전문의와 상담하세요.

9. 곰팡이에 강한 대마초 품종

FastBuds는 모든 씨앗과 품종이 높은 곰팡이 저항성을 갖도록 연구하고 있습니다. 대체로 오토플라워링(strain)은 곰팡이에 대한 높은 내성이 있습니다. 이는 모든 오토플라워 품종이 가진 Ruderalis의 특성 덕분입니다. 대마초 루데랄리스는 사티바의 아종으로, 곰팡이 및 해충에 타고난 저항성을 지녔죠. “루데랄리스”라는 이름은 독일어 ‘ruderal’(도로변 잡초)을 뜻하는 단어에서 유래됐습니다. 아웃도어 유래 덕분에 오토플라워 식물 전체가 강한 곰팡이 면역력을 자랑합니다. 하지만 그중에서도 특정 품종이 곰팡이에 특히 강한 경우도 있습니다.

10. 마치며

재배 환경만 잘 유지하면 곰팡이 감염될 확률은 낮지만, 자신의 대마초에 곰팡이가 있는지 판별법은 반드시 알아둬야 합니다. 올바른 환경 관리는 숙련자에게는 쉬워 보여도, 장비 구하기 힘든 나라의 초보자에게는 어렵게 느껴질 수 있습니다. 곰팡이로 고민이 많다면, 저희 Gorilla Cookies Auto와 같은 강한 내성 품종을 추천합니다.

또 매일 식물을 체크하고, 조금이라도 이상이 보이면 즉시 조치하세요. 곰팡이가 치료 가능하더라도 결국 수확량이나 향, 맛, 효능에 영향을 주니, ‘예방’이 최선입니다.  곰팡이 예방법 꿀팁이나 노하우가 있다면 아래 댓글로 동료 재배자들과 공유해 주세요!