単一品種からの新鮮な収穫

私たちのプロセスで最も重要なステップのひとつは、すべての個体を分離して管理することです。各株は別々のジップバッグに入れられ、これによりすべてのバッチを正確に追跡できるようになります。

このシステムにより、個別の発芽テストを実施し、株ごとに結果を評価することが可能となり、はるかに精度の高いデータが得られます。ここは原収穫段階であり、未熟な緑色の種を含め、異なる種の色が観察できます。

ここから乾燥工程が始まり、必要な期間続きます。乾燥後、すべての種は手作業で選別され、均一性を確保し、質の低い素材を取り除きます。

手作業による選別が完了すると、発芽テストが各ジップバッグごとに実施されます。

発芽率98％を達成したバッチのみが、最終パッケージング工程へ進むことができます。