शुगर लीव्स का उपयोग कैसे करें?

• 1. शुगर लीव्स क्या हैं?
• 2. शुगर लीव्स कैसे इकट्ठा करें?
• 3. क्या शुगर लीव्स को स्मोक किया जा सकता है?
• 4. शुगर लीव्स का उपयोग कैसे करें
• 4. a. एडिबल्स
• 4. b. ब्राउनीज
• 4. c. कैनाबटर
• 4. d. चाय
• 4. e. कीफ
• 4. f. वेपोराइज़र
• 4. g. हैश और अन्य उत्पाद
• 5. निष्कर्ष

कई ग्रोअर्स के लिए, शुगर लीव्स प्राप्त करना कैनाबिस बड्स की हार्वेस्टिंग का सबसे अच्छा हिस्सा होता है। आंशिक रूप से इसलिए भी क्योंकि आप डिस्पेंसरीज़ में बड्स हमेशा खरीद सकते हैं, लेकिन कोई भी शुगर लीव्स हाथ में नहीं ले सकता जब तक वह खुद कैनाबिस प्लांट्स न उगाए। हालांकि, कई ग्रोअर्स शुगर लीव्स फेंक देते हैं क्योंकि उन्हें नहीं पता कि उनका क्या करें।

अगर आप भी उन्हीं में से हैं, तो यहाँ शुगर लीव्स का उपयोग करने की पूरी गाइड है।

1. शुगर लीव्स क्या हैं?

संभव है आपने शुगर लीव्स के बारे में कभी न सुना हो; लेकिन यदि आप ग्रोअर हैं, तो आपने इन्हें जरूर संभाला होगा। एक बार जब आप कैनाबिस सीड्स उगाते हैं, तो आप देखेंगे कि यह पत्ते विकसित करता है। ये पत्ते पौधे के बढ़ने के साथ बड़े होते जाते हैं, और इन्हें फैन लीव्स कहा जाता है। शुगर लीव्स धीरे-धीरे बड्स के साथ बढ़ती हैं। जहां फैन लीव्स ब्रांच से साफ़ दिखाई देती हैं, वहीं शुगर लीव्स बड्स के बीच से झांकती हैं, जहां केवल उनके रसदार छोर ट्राइकोम्स की एक बड़ी परत में सजे रहते हैं।

शुगर लीव्स छोटी और नाज़ुक होती हैं। कुछ पौधों में जहां भारी मात्रा में रेजिन होती है वहाँ ये दिखती भी नहीं हैं। जैसे ही आप फैन लीव्स हटा देते हैं, आपको छोटी शुगर लीव्स साफ दिख जाएंगी। हालांकि फैन लीव्स पर भी ट्राइकोम्स होते हैं, लेकिन बहुत कम मात्रा में। रेजिन के कारण इनका नाम शुगर लीव्स पड़ा है, क्योंकि यह शक्कर जैसी लगती है, और ग्रोअर्स छोटी-छोटी पत्तियाँ भी अलग-अलग उत्पाद बनाने के लिए इकट्ठा करते हैं।

2. शुगर लीव्स कैसे इकट्ठा करें?

शुगर लीव्स इकट्ठा करना बड्स की हार्वेस्टिंग जितना ही आसान है। लेकिन चूंकि शुगर लीव्स छोटी होती हैं, आपको ट्रिमिंग में थोड़ा अतिरिक्त समय लग सकता है। इस कारण, कई लोग शुगर लीव्स बड्स पर ही रहने देते हैं और उन्हें बड्स के साथ ही स्मोक या वेपोराइज कर लेते हैं। एक और बात ध्यान देने वाली ये है कि, प्रति पौधा शुगर लीव्स की मात्रा कम ही मिलेगी।

इस तरह, आप शुगर लीव्स को एक ज़िपलॉक बैग या एयरटाइट कंटेनर में संग्रह कर सकते हैं और इनका उपयोग करने तक फ्रीज़र में रख सकते हैं। इससे लीव्स कुरकुरी भी हो जाएँगी और जब आप आखिरकार तय करें कि इनका क्या करना है, तब ट्राइकोम्स भी आसानी से निकल जाएंगे।

3. क्या शुगर लीव्स को स्मोक किया जा सकता है?

यह एक सवाल है जो कई लोग पूछते हैं। और सही भी है। अगर आपने इतने प्रयास से पौधे उगाए हैं, तो स्वाभाविक है कि पूछें क्या इन्हें भी स्मोक किया जा सकता है। हाँ, शुगर लीव्स को स्मोक किया जा सकता है, लेकिन ध्यान रखें कि यह गले पर कठोर हो सकता है। शुगर लीव्स को ट्रिम करके स्मोक करने का कोई खास मतलब नहीं, क्योंकि आप इन्हें बड्स के साथ ही छोड़ सकते हैं। आपको नॉर्मल बड्स की तुलना में ज्यादा शुगर लीव्स चाहिए होंगी क्योंकि पत्तों में रेजिन की मात्रा बड्स इतनी नहीं होती। इसलिए अगर आप लीव्स ट्रिम करते हैं, तो उन्हें अन्य उत्पाद बनाने में उपयोग कर लें या वैसे ही बड्स के साथ छोड़ दें।

4. शुगर लीव्स का उपयोग कैसे करें

अगर आप शुगर लीव्स से विभिन्न कैनाबिस उत्पाद बनाना चाहते हैं, तो ध्यान रखें कि हर स्ट्रेन में ट्राइकोम्स की मात्रा अलग होती है। उदाहरण के लिए, Green Crack Auto जैसा कोई स्ट्रेन Gorilla Glue की तरह ज्यादा ट्राइकोम्स नहीं देता, जबकि Gorilla Glue रेजिन के लिए प्रसिद्ध है। जैसे-जैसे अलग-अलग स्ट्रेन के इफेक्ट्स बदलते हैं, वैसे ही ट्राइकोम्स की मात्रा भी बदलती है। कभी-कभी, बड़े बड्स वाले पौधे ज्यादा शुगर लीव्स नहीं बनाते, जबकि छोटे बड्स वाले पौधों में शुगर लीव्स भरपूर मिलती हैं।

अंत में, किसी भी तरह के एडिबल बनाते समय, शुगर लीव्स का उपयोग करने से पहले डिकार्बोक्सिलेट करना न भूलें, जिससे आप THC या CBD का पूरा फायदा उठा पाएं। यहाँ बताया गया है कि इन अद्भुत रेजिन वाली पत्तियों का कैसे उपयोग किया जा सकता है।

एडिबल्स

लोग आमतौर पर कैनाबिस बड्स का उपयोग एडिबल्स बनाने के लिए करते हैं। अगर आपके पास बड्स कम हैं, तो आप इनकी जगह शुगर लीव्स का उपयोग कर सकते हैं। पर ध्यान रहे, शुगर लीव्स में भी रेजिन तो है, पर बड्स जितनी नहीं। इसलिए आपको लीव्स ज्यादा संख्या में डालनी पड़ेंगी।

आखिरकार आपको एक ऐसा एडिबल मिलेगा जिससे उतना नशा नहीं होगा जितना बड्स से होता है, लेकिन ये फिर भी शानदार रहते हैं।

ब्राउनीज

कैनाबिस के फूलों से ब्राउनी बनाना बहुत आसान है। आप फूलों की जगह शुगर लीव्स का उपयोग कर सकते हैं और असर लगभग वैसा ही होगा। लेकिन अगर आप तीव्र नशे वाली ब्राउनीज चाहते हैं तो ज्यादा फूलों का उपयोग करें। उदाहरण के लिए, अगर आपकी रेसिपी में 50 ग्राम फूल लिए हैं, तो उसकी जगह 50 ग्राम शुगर लीव्स लें— नतीजा हल्का मिलेगा। ज्यादा नशे के लिए 50 ग्राम बड्स के साथ 25 ग्राम शुगर लीव्स मिला सकते हैं।

हमारी पसंदीदा वीड ब्राउनी रेसिपी

थोड़ा इंटरनेट खंगालेंगे तो क्लासिक पॉट ब्राउनी की ढेरों रेसिपी मिल जाएंगी, लेकिन सालों रिसर्च के बाद हमें यह बेस्ट लगी है। हमें यह कुछ कारणों से पसंद है — इसमें बहुत ज्यादा सामग्री नहीं लगती, इसे खराब करना लगभग नामुमकिन है, और इसमें शक्कर ज्यादा नहीं होती।

सामग्री

• 20g/शुगर लीव्स,
• 500 मि.ली. नारियल तेल
• 1-लीटर पानी
• 2 कप सफेद शक्कर,
• 1 कप कोको पाउडर,
• 4 अंडे, 
• 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर,
• ½ टीस्पून नमक

विधि

पहले चलिए अपनी कैना-कोको-ऑयल बनाते हैं। एक बड़े बर्तन में नारियल तेल, पानी और शुगर लीव्स डालें। पत्तियों को डालने से पहले डिकार्ब करना न भूलें। इससे सारे कैनाबिनॉइड्स सक्रिय हो जाएँगे। सबको उबालें, कभी-कभार हिलाते रहें। उबाल आ जाए, तो आँच धीमी कर दें और कम-से-कम 1 घंटा या समय हो तो 8 घंटे तक पकाएँ। पक जाने के बाद इस मिश्रण को चीज़क्लॉथ (या साफ तकिया कवर) से छानकर एक और बर्तन में डालें। फिर पूरा मिश्रण अच्छे से निचोड़ें ताकि सारी तेल निकल जाए। इस बर्तन को फ्रिज में रखें, 3 घंटे बाद तेल पानी की सतह पर जम जाएगा। निकाल लें, पानी सिंक में डाल दें और तेल को वापिस गर्म कर रेसिपी में डालें।

इसके बाद, ओवन को 370F/180C पर प्रीहीट करें। एक दूसरी बाउल में दाना चीनी, कोको पाउडर, अंडे, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएँ। इसमें धीरे-धीरे ठंडा हुआ कैनाबिस ऑयल मिश्रण मिलाएँ, फिर चॉकलेट चिप्स, नट्स, नारियल के टुकड़े या मनचाही सामग्री डालें। मिश्रण को ग्रीस किए ट्रे में डालें और 25 मिनट ओवन में रख दें। चाकू डालें, अगर बैटर नहीं चिपका तो निकालें, वरना 5 मिनट और पकाएँ। ठंडा होने दें, फिर 20 (या ज्यादा) ब्राउनी स्क्वेयर काट लें।

टिंचर

टिंचर्स शुगर लीव्स से कैनाबिनॉइड्स निकालने का बहुत आसान तरीका हैं, और इन्हें सालों तक स्टोर किया जा सकता है बिना फंगल या खराबी की चिंता के। एक बेसिक टिंचर के लिए बस शुगर लीव्स, इंसान के लिए सुरक्षित कोई हाई-प्रूफ एल्कोहल (जैसे एवरक्लियर या वोडका) और एक मेसन जार चाहिए।

पहले शुगर लीव्स को डिकार्बोक्सिलेट करें (इस प्रोसेस के बारे में और जानने के लिए यहाँ देखें)। फिर डिकार्ब किए वीड को मेसन जार में भरें और इतना एल्कोहल डालें कि 75% तक भर जाए। ढक्कन कसकर लगाएँ और अच्छे से हिलाएँ, फिर ठंडी, अंधेरी जगह कम-से-कम 2 हफ्ते के लिए रख दें। हर कुछ दिनों में जार को हिला दें। जब टिंचर उपयोग करने के लिए तैयार हो, सारा प्लांट मेटीरियल छान दें और लिक्विड को ड्रॉपर बॉटल में डालें।

इससे मापना भी आसान हो जाता है और जरूरत पड़े तो लंबे समय तक स्टोर करना भी। टिंचर शुगर लीव्स का शानदार उपयोग है, क्योंकि ये सालों तक चलेगी (अगर सीलबंद रखें तो) और एक आसान डोज़, डिस्क्रीट प्रोडक्ट देती है जो बेहतरीन स्वाद देता है।

टॉपिकल्स

कैनाबिस-युक्त टॉपिकल्स आजकल बहुत लोकप्रिय हो रही हैं, और ये उन लोगों के लिए बेहतरीन विकल्प हैं जो स्मोक या खाने से इतर कैनाबिनॉइड्स के फायदे चाहते हैं। बनाने के लिए आपको अपनी डिकार्ब की हुई शुगर लीव्स (या अन्य कैनाबिस उत्पाद), गर्म तेल जैसे नारियल तेल या शिया बटर और थोड़ा बीज़वैक्स चाहिए। प्रक्रिया बहुत सरल है — बस तेल और बीज़वैक्स पिघलाएँ, गर्मी से हटाकर कैनाबिस डालें, और ठंडा कर लें। फिर जार में डालकर रख लें (मेसन जार इसके लिए बढ़िया है)।

एक बार क्रीम या साल्व तैयार हो जाए, जरूरत के हिसाब से सीधे त्वचा पर लगाएँ। ध्यान दें, कैनाबिस टॉपिकल्स आपके सिस्टम में नहीं जाते, इसलिए नशा नहीं होता, लेकिन कैनाबिनॉइड्स फिर भी दर्द, सूजन आदि में सहायता कर सकते हैं।

कैप्सूल्स

कैनाबिस कैप्सूल्स बनाना भी शुगर लीव्स के इस्तेमाल का बढ़िया तरीका है, क्योंकि ये डोज़िंग में आसान और यात्रा में साथ ले जाने योग्य होते हैं, बिना किसी झंझट और ध्यान खींचे। फिर से, आपको इसके लिए डिकार्ब की हुई 2-3 ग्राम शुगर लीव्स चाहिए (कैप्सूल के साइज़ पर निर्भर)। शुगर लीव्स को मूसल और ओखली या कॉफी ग्राइंडर से बारीक पाउडर बना लें।

अब पाउडर को कैप्सूल्स में भरें, पूरी तरह भरने की कोशिश करें। भरे हुए कैप्सूल्स को एयरटाइट कंटेनर या जार में रखें और डायरेक्ट धूप से अलग, ठंडी जगह स्टोर करें — ये महीनों तक ताज़ा रहेंगी।

कैनाबटर

कैनाबटर कैनाबिस के उपयोग के सबसे अच्छे तरीकों में से एक है। इसका असर स्मोकिंग की तुलना में कहीं ज्यादा तीव्र (क्योंकि एडिबल्स पेट से एब्जॉर्ब होते हैं) और ज्यादा देर तक रहता है। हल्का बटर बनाने के लिए बस बड्स की जगह शुगर लीव्स लें, लेकिन ज्यादा असर के लिए कम-से-कम आधा बड्स शुगर लीव्स में डालें।

चाय

कई लोग फैन लीव्स का भी कैनाबिस चाय के लिए उपयोग करते हैं, लेकिन शुगर लीव्स के साथ चाय ज्यादा स्ट्रॉन्ग बज़ देती है। पर ज़्यादा मत डालिए — और यह सभी एडिबल्स के लिए लागू है — क्यूंकि एडिबल्स स्मोकिंग की तुलना में कहीं ज्यादा ताकतवर हैं। ब्रू करने के लिए कम-से-कम 1 ग्राम शुगर लीव्स को छानकर रखें। उसके ऊपर उबालता पानी डालें और बैठने दें, ताकि टी में लीव्स के तत्व घुल जाएँ। कुछ लोग इसमें कैनाबटर या साधारण मक्खन भी डालते हैं ताकि कैनाबिनॉइड्स फैट के साथ अच्छी तरह बाइंड हो जाएँ, यह आवश्यक नहीं है।

कीफ

कीफ वह पाउडर जैसी सामग्री है जो आमतौर पर आपके ग्राइंडर के नीचे मिलती है। यह आमतौर पर सामान्य बड्स से कहीं अधिक पोटेंट होता है क्योंकि यह शुद्ध ट्राइकोम्स का ही संग्रह है। कैनाबिस यूज़र्स को कीफ बहुत पसंद है क्योंकि यह ताकतवर है और बहुत कम मात्रा में भी हाई मिल जाता है। शुगर लीव्स का उपयोग करके कीफ बनाने के लिए ध्यान दें कि लीव्स सूखी हों। अगर लीव्स कुरकुरी हों तो उन्हें पीसना ज्यादा आसान रहेगा। ऐसे में, जैसा पहले बताया, लीव्स को फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं।

अब जब आपके पास कुछ जमी और सूखी शुगर लीव्स हों, तो उन्हें ग्राइंडर में डालकर वैसे ही पीसें जैसे बड्स के साथ करते हैं। जाहिर है, बड्स जितना कीफ नहीं मिलेगा, लेकिन रेजिन से भरी पत्तियाँ यूं ही फेंकने से बेहतर है।

वेपोराइज़र

कुछ ग्रोअर्स शुगर लीव्स को ट्रिम करने की जहमत नहीं उठाते। बेशक, यह करना ठीक है, लेकिन शुगर लीव्स स्मोक करने से गले पर ज्यादा असर पड़ता है। ऐसा प्लांट मेटीरियल या क्लोरोफिल की वजह से होता है। कड़वा स्वाद टालने के लिए, लीव्स ट्रिम करके वेपोराइज़र में डाल सकते हैं।

क्योंकि वेपोराइज़र बड्स या लीव्स को जला नहीं देता, आपको कभी भी कड़वा एहसास नहीं होगा। साथ ही साथ, लीव्स में मौजूद कैनाबिनॉइड्स का भी पूरा फायदा मिलेगा बिना फेफड़ों की चिंता किए। यह तो पूरी तरह फायदे का सौदा है!

हैश और अन्य उत्पाद

सीधे शब्दों में, शुगर लीव्स से आप लगभग कुछ भी बना सकते हैं। बस बड्स की जगह लीव्स डालें, काम हो गया! आप शुगर लीव्स से शानदार ड्राइ आइस हैश बना सकते हैं जिसमें बड्स को फिल्टर से छाना जाता है। बड्स की जगह ट्रिम्स का उपयोग करें, भले ही yield इतना न हो, लेकिन पत्तियाँ यूं ही फेंकने से बेहतर है!

ड्राइ आइस या आइस वाटर बबल हैश शुगर लीव्स से

शुगर लीव्स के लिए हमें सबसे पसंदीदा एक्सट्रैक्शन तरीका या तो ड्राइ आइस या आइस वाटर बबल हैश तकनीक है। यह न केवल सीधा और आसान है, बल्कि लगभग सभी ट्राइकोम्स को अलग कर देता है— कुछ भी बर्बाद नहीं होता। हमें ड्राइ आइस तरीका ज्यादा आसान और बेहतरीन रिजल्ट के साथ लगता है, लेकिन ड्राइ आइस हर जगह मिलना आसान नहीं होता। अगर मिल न सके, तो आइस वाटर तरीका भी ठीक है। दोनों तरीकों के लिए बबल बैग्स का सेट चाहिए, तो पहले ही ले लें। ये आमतौर पर 3-5 बैग्स के सेट में आते हैं, लेकिन 3 बैग से ही काम चल जाएगा। सुनिश्चित करें कि बैग्स में माइक्रॉन फिल्टर हो, 73, 160, और 220 माइक्रोन रेंज के साथ। 

73 माइक्रॉन बैग केवल ट्राइकोम्स को ही गुजरने देता है, इससे बहुत ही उच्च क्वालिटी का हैश मिलता है। 160 बैग से थोड़ा-बहुत प्लांट मेटीरियल भी साथ जाता है, तो यह मिड-ग्रेड हैश कहलाता है। 220 बैग में ज्यादा छोटे-प्लांट पार्टिकल्स और कुछ बचे-ट्राइकोम्स मिलते हैं, तो वह सबसे कम-ग्रेड का हैश हो जाता है। चलिए जल्दी से दोनों ऑप्शन कवर कर लें। 

ड्राइ आइस बबल हैश

सबसे पहले, अपने ग्राइंड किए हुए वीड को बड़े बाल्टी में ड्राइ आइस के साथ डालें। अगर बाल्टी की ढक्कन है तो लगा दें, नहीं तो जैसा भी हो ढंक दें। अच्छे से हिलाएँ। फिर सब कुछ 73 माइक्रॉन बबल बैग में डालकर एक साफ सतह पर हिलाएँ (बड़ा शीशा या ग्लास टेबल बेस्ट रहेगा)।

जो भी आसानी से इकठ्ठा हो सके, उसे स्क्रैप कर लें। बैग को तब तक हिलाएँ जब तक कीफ गिरना बंद न हो जाए। क्रेडिट कार्ड से गिरा हुआ हैश इकट्ठा करें और जुटाइए! अब आपके पास हाई-ग्रेड ड्राइ आइस हैश की अच्छी-सी ढेरी है। यही प्रक्रिया पहले 160 माइक्रॉन बैग के साथ फिर 220 माइक्रॉन बैग के साथ दोहराएँ। फाइनल में तीन अलग-अलग ग्रेड की ढेरियां मिलेंगी— पूरी तरह सॉल्वेंट-फ्री! 

आइस वाटर बबल हैश

आइस वाटर हैश की प्रक्रिया ड्राइ आइस बबल हैश से मिलती-जुलती है, बस थोड़ा एक्स्ट्रा। पहले वीड को रात भर फ्रीज़ करें। फिर एक बड़ी बाल्टी (या स्पेशलाइज्ड मशीन) में पर्याप्त आइस वाटर डालें जिसमें सारा प्लांट मेटीरियल डुब जाए, फिर 20-30 मिनट तक बार-बार हिलाएँ। पानी में ठंडक और हिलाने से ट्राइकोम्स प्लांट से अलग हो जाते हैं। 

फिर लिक्विड को कई बार छानें जब तक सारा हैश निकाल न लें। बचा हुआ हैश स्लज स्पैटुला से निकालें और बेकिंग पेपर लगी ट्रे पर फैलाएँ। अगर आपके पास फ्रीज ड्रायर है तो रखें, नहीं तो ऐसी जगह जहाँ सीधी धूप न आए जब तक सारी नमी ना उड़ जाए और अंत में आपको शानदार, अनप्रेस्ड कीफ मिल जाएगा। इसके बाद आप इसे अपने बाउल या स्प्लिफ ऊपर सीधे डाल सकते हैं, या प्रेस से हैश ब्लॉक बना सकते हैं, या फिर इससे कैनाबटर, कैना-कोको-ऑयल, टॉपिकल्स, या यहाँ तक की प्योर रो़सिन भी बना सकते हैं!

रॉजन? वो क्या है?

रॉजन एक एक्सट्रैक्ट है जो हाल के वर्षों में बहुत लोकप्रिय हो गया है क्योंकि इसे घर पर बनाना बेहद आसान है। इसे आप नार्मल बड्स से बना सकते हैं, लेकिन कीफ (वही पाउडर जो हैश से बनता है) कमाल का काम करता है। बनाने के लिए अच्छा हेयर स्ट्रेटनर और बेकिंग या पार्चमेंट पेपर चाहिए। पेपर से एक लिफाफा बनाएँ, उसके अंदर कीफ या बड्स भरें, हेयर स्ट्रेटनर में डालें और प्रेस करें! लीजिए, आपके पास तैयार स्वादिष्ट, स्मोक करने योग्य रॉजन।

5. निष्कर्ष

अब आप समझ ही गए होंगे कि शुगर लीव्स का उपयोग कितने तरीके से हो सकता है। अगर आपने कभी अपनी कीमती लीव्स फेंक दी क्योंकि आपको पता नहीं था कि क्या करें, तो यह लेख शायद आपको उन्हें बेहतर इस्तेमाल करने में मदद करेगा! शुगर लीव्स जो पहले बेकार समझकर फेंकी जाती थीं, अब कैनाबिस प्लांट के सबसे काम आने वाले हिस्सों में गिनी जाती हैं — बड्स के बाद। तो, अपने (और दूसरों) के लिए भलाई करें और इनका हर संभव तरीके से उपयोग करें! प्रयोग करें, मज़ा लें, नए तरीके आजमाएँ। अगर आप बेस्ट क्वालिटी कैनाबिस उगाने की मेहनत कर रहे हैं तो हर एक हिस्से का पूरा आनंद जरूर लें।