설탕이 대마초 식물의 성장을 개선할 수 있을까요?

• 1. 대마초와 설탕물: 왜 효과가 있을까?
• 2. 설탕 관리를 위한 잎 제거(데폴리에이션)
• 3. 대마초 재배에서 추가 설탕 활용
• 3. a. 단당류(monosaccharides) vs 다당류(polysaccharides)
• 3. b. 당밀(molasses)
• 3. c. 꿀(honey)
• 3. d. 설탕물
• 3. e. 탄수화물 보조제
• 4. 대마초 식물의 설탕 함량 측정법
• 5. 설탕으로 대마초 성장을 촉진하는 방법 faq
• 6. 결론: 신중히 접근하세요!

대마초 식물에 설탕물이나 당밀, 꿀, 기타 달콤한 것을 주는 것은 논란이 많고 연구가 부족한 주제입니다. 일부 재배자들은 효과가 있다고 믿지만, 어떤 이들은 쓸모없거나 오히려 해롭다고 말합니다. 많은 식물 영양제 제조사들은 그들의 '기적의' 제품에 설탕과 탄수화물을 첨가하기도 하죠. 그렇다면 과연 누가 옳을까요? 저희는 먼저 대마 재배의 더 중요하고 영향력 있는 모든 부분을 충분히 익힌 뒤, 오토플라워 씨앗이나 여성화 씨앗에 설탕을 시도해 볼 것을 권장합니다. 또한 대마초 식물이 어떻게 자연적으로 설탕을 생성하는지, 그리고 이 과정을 어떻게 조절할 수 있는지 잠시 생각해 보세요.

1. 대마초와 설탕물: 왜 효과가 있을까?

대마초를 비롯한 모든 녹색 식물에서 설탕은 광합성으로 생산된 에너지를 저장, 운반, 사용하는 편리한 방법이기 때문에 중요한 역할을 합니다. 식물이 합성하는 설탕의 형태를 ‘포도당’이라고 합니다. 식물은 잎의 엽록소를 이용해 물과 이산화탄소 분자에 햇빛 에너지를 가해 포도당(그리고 부산물로 산소)을 만들어냅니다.

이후 포도당은 호흡 과정을 거쳐 다시 에너지로 전환하거나, 식물에 필요한 다음 성분을 만드는 데 사용됩니다:

• 셀룰로오스: 세포벽을 만들고 조직의 강도와 구조를 추가
• 전분: 에너지를 장기 저장
• 아미노산: 단백질의 구성 요소
• 지질: 씨앗에 필요한 지방 및 오일

즉, 설탕은 식물의 내부 화학작용에서 주요 물질 중 하나이며, 이로 인해 당연히 이런 질문이 생깁니다: 자연스러운 설탕 생성만 유도해야 할지, 아니면 설탕물을 직접 주는 게 좋을지? 먼저 첫 번째 선택지부터 살펴보겠습니다.

2. 설탕 관리를 위한 잎 제거(데폴리에이션)

잡초(weed) 식물은 필요한 모든 설탕을 직접 생산할 수 있습니다. 적어도 건강할 때는 말이죠. 좋은 환경을 마련해주고, 물과 영양분, 신선한 공기를 제공하면 충분합니다. 사실 설탕 생산량을 조절할 수 있는 유일한 방법은 잎 제거(데폴리에이션)입니다. 데폴리에이션은 가지치기와 함께 캐노피의 형태를 만드는 수단일 뿐 아니라, 설탕의 운반과 저장에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 어린 잎도 설탕을 생성하니(불가피한 경우가 아니라면 따지 마세요), 이렇게 생성된 귀중한 설탕은 저장을 위해 오래된 잎으로 이동됩니다. 

이 자연스러운 설탕 흐름을 꽃(버드) 쪽으로 유도하면 훨씬 더 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 이를 위해 오래된 잎을 적절히 제거하는 것이 한 방법입니다. 광주기성(genetics) 품종에 대해 수십 년 동안 성공적으로 데폴리에이션을 해왔으며, 최근에는 데폴리에이션의 수혜를 받을 만큼 강한 오토플라워(자동개화) 품종도 개발되었습니다. 오토플라워 재배자라면 충분히 도전해보세요.

3. 대마초 재배에서 추가 설탕 활용

이 생각은 아주 새롭지는 않으나, 각종 작물에 설탕이 효과가 있다는 연구는 거의 없습니다. 특히 대마초에 관한 연구는 전무합니다. 식물은 생산한 일부 포도당을 뿌리 근권으로 운반한 뒤 배양토(미디어)에 다시 방출합니다. 이것이 바로 유익한 박테리아 및 근권에 사는 미생물에게 귀한 먹잇감이 됩니다. 이들은 포도당을 먹고 번식하며, 복잡한 유기 영양분을 분해해 식물에 공급합니다.

한 연구에 따르면 뿌리가 배양토에 남은 포도당 일부를 실제로 흡수해 내부로 다시 들일 수 있다고 합니다. 이는 뿌리가 추가 설탕을 어느 정도 흡수할 수 있다는 뜻이므로 좋은 소식입니다. 그렇다면 어떤 종류의 설탕이 좋을까요?

단당류(Monosaccharides) vs 다당류(Polysaccharides)

포도당(glucose)은 단순 설탕, 즉 단당류입니다. 대마초에 설탕을 주는 것에 반대하는 사람들은 인간은 주로 다당류를 섭취한다는 점을 지적합니다. 좀 더 정확히는 설탕(sucrose)이죠. 설탕은 흔히 먹는 흰설탕의 주요 성분이며 훨씬 더 복잡한 화합물입니다. 대마초가 이를 얼마나 처리할 수 있는지는 분명하지 않습니다. 즉, 모든 형태의 흰설탕—사탕수수 설탕, 분말, 기타 형태—모두 포도당과 같지 않으므로 주의해야 합니다. 그렇다면 단당류가 든 다른 달콤한 제품은 어떨까요?

당밀(Molasses)

대마초를 길러본 분이라면 아마 당밀을 사용해봤거나, 적어도 들어봤을 것입니다. 블랙스트랩 당밀(blackstrap molasses)이나 비황(sulfer-free) 당밀 등 다양한 제품명이 있지만, 모두 사탕수수 정제 과정에서 발생하는 단당류와 다당류가 혼합된 부산물입니다.

당밀 속 설탕 비율은 다양하지만, 예를 들어 자당 29%, 포도당 12%, 과당 13%에 물이 포함된다고 합니다. 이처럼 단당류인 포도당 및 과당 함량이 많은 당밀은 대마 재배에 더욱 유망한 제품입니다. 한 연구에 따르면 유기비료와 당밀을 동시 사용 시 시금치 수확량이 크게 증가했습니다. 단독 사용 시 효과가 없었다고 합니다.

사람들이 유기 재배에 당밀을 쓰는 이유는 그 안의 당분이 토양 속 유익 박테리아의 먹이가 되기 때문입니다. 일부 당분은 식물이 포도당이 부족할 때 내부로도 들어가는 것으로 추정됩니다. 일반적으로 재배자들은 개화기(플라워) 영양공급에 당밀을 추가합니다. 드물게 분갈이 충격을 줄일 때 쓰는 이들도 있습니다.

데폴리에이션(잎 제거)과 당밀 사용을 모두 활용한 흥미로운 예가 있습니다. 슈와칭(schwazzing)이라 불리는 극단적 데폴리에이션 후에는 식물이 대다수 잎을 잃어 설탕을 충분히 생산하지 못하므로, 건강한 양의 당밀을 주는 것이 권장됩니다.

권장량으로는 재배자들이 다양한 의견을 제시합니다:

• 리터당 4–5ml,
• 갤런당 1–2 테이블스푼(15–30ml),
• 5리터당 2 테이블스푼(30ml)

항상 조심스럽게 적은 양부터 시작하는 것이 실험에 안전한 방법임을 추천합니다.

꿀(Honey)

꿀 역시 항균·항진균 성분이 있습니다. 상처 치료에 쓸 수도 있고, 삽수(컷팅)에 붙여서 해로운 미생물 감염을 막을 수 있습니다. 농축 천연 꿀은 미생물을 죽일 수 있지만, 매우 약한 꿀물은 뿌리 근권의 미생물에게 먹이가 될 수 있습니다. 그래서 일부 유기 재배자들은 갤런(3.8리터)당 꿀 한 작은술을 첨가하면 꽃망울이 더 크고 달콤해질 거라 믿습니다.

설탕물

당밀을 사용하는 것을 들어본 이들은 갈색설탕도 쓸 수 있는지 궁금해합니다. 어차피 갈색설탕은 자당뿐 아니라 당밀도 조금 포함하니까요. 유기적으로 대마를 키우며 토양 속 박테리아에게 잔치를 열어주고 싶다면, 소량의 설탕물을 시도할 수도 있겠습니다. 하지만 과하지 않게 할 자신이 있으신가요? 설탕이 너무 많으면 박테리아를 먹이지 못하고 오히려 죽일 수 있습니다. 이는 뿌리에도 해로울 수 있음을 명심하세요.

따라서 어떤 형태의 흰설탕이든 사용하지 않는 것을 권합니다. 대마초 잎에 설탕 스프레이를 사용하는 것도 별 효과가 없을 것입니다.

탄수화물 보조제

대마초 애호가들은 익은 꽃의 달콤한 향기와 설탕가루 같은 모습에 매료되어 달콤한 이름이 붙은 배양제에 열광합니다. 그 탄수화물이 완제품에 영향을 줄 것 같으니까요. 실제로 후기가 꽤 좋은 제품도 있습니다. 주로 아래와 같은 보조제를 예로 들 수 있습니다:

4. 대마초 식물의 설탕 함량 측정법

대마초 식물에 함유된 설탕 함량은 보통 Brix(브릭스) 수치로 측정합니다. 이는 대마초 식물 내부의 즙이 빛을 얼마나 굴절시키는지로 측정하는 방식입니다. 모든 식물에 적용되진 않지만, 대마초에서는 브릭스 수치를 통해 내부 설탕량을 효과적으로 파악할 수 있습니다. 이는 대마 식물 즙의 고형물 함량을 재는 것으로, 브릭스 수치가 높을수록 더 건강한 식물임을 뜻합니다.

브릭스 수치는 굴절계(굴절계 도구)라는 소형 기구로 측정합니다. 이상적으로는 최대 32%까지 측정 가능한 브릭스 전용 도구를 사용해야 하며, 온도 보정이 자동으로 되는 게 좋습니다. 측정의 첫 단계는 증류수로 굴절계를 보정하여 0%가 나오면 기기가 정상임을 확인합니다. 줄기나 작은 잎을 따서 즙을 짜내 기기 위에 올린 후 읽습니다. 정확한 수치를 위해 즙에 흙, 녹조각 등 불순물이 섞이지 않도록 주의하세요.

브릭스 평균 22%가 대마초의 최적 설탕 함량으로 간주되지만, 최소 12%는 되어야 건강한 성장을 기대할 수 있습니다. 브릭스가 12% 미만이라면 설탕 공급을 늘려 수치를 높여야 합니다. 굴절계를 구입·활용할 여건이 안된다면, 대마초의 겉모습만 봐도 설탕 및 에너지 상태를 대략 알 수 있습니다. 브릭스가 높은 대마초는 건강하고 윤기가 돌며 왁스 코팅된 듯한 광택이 있습니다.

5. 설탕으로 대마초 성장을 촉진하는 방법 FAQ

설탕 보충을 통한 대마초 성장 촉진에 대한 과학적 근거는 아직 부족하지만, 이를 신봉하는 숙련 재배자들은 다수 있습니다. 특히 유기 재배자들 사이에서요. 그래서 실제 유기 재배자 한 분을 모시고 가장 자주 묻는 질문을 나눠봤습니다. 그분은 합법화되지 않은 지역에서 거주 중이라 신원 보호를 요청하셨습니다. 

Fast Buds에 오신 걸 환영합니다! 유기 재배는 얼마나, 어떤 규모로 해오셨나요?

초대해주셔서 감사합니다! 10대부터 가끔씩은 길러봤지만, 본격적으로 빠져든 건 스물 네 살 때인 약 10년 전부터입니다. 처음엔 취미로 시작했지만 이제는 전업 직업이 되었죠. 유기 대마초 재배로 시작해서 이후에는 수경, 상업적 규모로도 도전했다가, 약 4년 전 다시 유기 재배로 완전히 전환했습니다.

추가로 사용하는 설탕 종류는 무엇인가요?

목표에 따라 다양한 설탕을 씁니다. 예를 들어 탄수화물을 더 추가하려면 당밀이나 맥아 시럽을 쓰고, 맛이나 향을 더 좋게 하고 싶을 땐 Fruit-N-Fusion 같은 브랜드 보조제를 씁니다. 상황에 따라 다릅니다.

그 중에서 제일 자주 쓰는 보조제가 있나요?

네, 단연코 블랙스트랩 당밀입니다. 단당류(단순 당분)가 워낙 고농도로 들어 있는데다 완전 유기농입니다. 주관적이긴 하나, 이게 수확에 꽤 큰 차이를 준다고 믿습니다.

다른 형태의 보조제나 첨가제도 이용하나요?

아니요, 거의 안 씁니다. 최고의 수퍼소일(super soil) 믹스를 만드는 데 대부분의 노력을 쏟고, 그게 거의 모든 일을 하게 둡니다. 유기 재배는 해충 및 곰팡이 방제가 좀 더 힘든 단점이 있어서, 설탕류 첨가제를 쓸 땐 각별히 주의합니다.

리터 또는 갤런당 블랙스트랩 당밀은 얼마나 넣으세요?

이건 품종, 환경, 개화 주기, 기타 변수에 따라 달라집니다. 다만, 원칙적으로는 리터당 6ml를 넘지 않습니다. 업계 지인 중엔 훨씬 과하게 쓰는 이들도 있지만, 저희는 6ml/L 기준이 가장 잘 맞았습니다.

설탕 첨가제를 처음 써보려는 초보자에게 조언이 있나요?

솔직히, 훌륭한 마리화나 수확에 필수인 게 워낙 많습니다. 설탕 같은 첨가제는 우선순위가 낮아요. 환경 제어, 적절한 영양 관리, 충분한 빛과 공기환기 등이 훨씬 중요합니다. 설탕 첨가에 가치가 아예 없다는 뜻은 아니나, 그보다 신경 쓸 게 훨씬 많습니다.

유기 재배 전반에 대한 조언도 부탁드립니다. 일반 재배 방식과 비교해서요.

개인적으로는 유기 재배가 특히 야외에서 훨씬 재미있어요. 다만 어려움도 따라오기 때문에 초보자에겐 진입장벽이 높을 수 있습니다. 그래도 완전히 불가능한 건 아니니, 유기 대마초 재배에 관심이 있다면 꼭 시도해보세요. 다양한 방식도 직접 체험해보고 자기에게 맞는 걸 찾으면 더 좋습니다!

6. 결론: 신중히 접근하세요!

설탕이 대마초 내부 작용에서 중요한 역할을 하는 것은 사실이지만 굳이 외부에서 추가할 필요는 없습니다. 재배자의 목표는 식물을 건강하게 키우는 것, 그러면 대마초가 스스로 알아서 잘 자랍니다. 만약 설탕을 첨가하기로 했다면, 과용하지 않게 각별히 조심하세요.

외부 참고문헌

1. Monosaccharide absorption activity of Arabidopsis roots depends on expression profiles of transporter genes under high salinity conditions, Kohji Yamada 외, The journal of biological chemistry, 2011년 12월
2. Sugar promotes vegetative phase change in Arabidopsis thaliana by repressing the expression of MIR156A and MIR156C, Li Yang 외, University of Pennsylvania, 2013년 3월
3. Effect of Molasses and Organic Fertilizer in Soil fertility and Yield of Spinach in Khotang, Nepal, Anish Pyakurel 외, International Journal of Applied Sciences and Biotechnology, 2019년 3월