砂糖はカンナビスの成長を改善できるのか?

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著者 Aleph One
20 9月 2021
カンナビス植物に砂糖水・モラセス・ハチミツを与えるメリットとデメリットについて解説します。
20 9月 2021
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砂糖はカンナビスの成長を改善できるのか?

目次:
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  • 1. カンナビスと砂糖水:なぜ効果があると言われるのか?
  • 2. デフォリエーション(葉の除去)による砂糖マネジメント
  • 3. “追加の砂糖”をカンナビス栽培で使う
  • 3. a. 単糖類 vs 多糖類
  • 3. b. モラセス
  • 3. c. ハチミツ
  • 3. d. 砂糖水
  • 3. e. 炭水化物含有サプリメント
  • 4. カンナビス植物の砂糖含有量を測定するには
  • 5. 砂糖でカンナビスの成長を促進することに関するfaq
  • 6. まとめ:慎重に扱おう!

カンナビス植物に砂糖水やモラセス、ハチミツ、その他の甘味を与えることは、賛否両論あり、十分な研究もされていないテーマです。一部の栽培者は効果を信じていますが、他の人は無意味もしくは害になると考えています。多くの植物用肥料メーカーは“奇跡の”製品に砂糖や他の炭水化物を加えています。では、どちらが正しいのでしょうか?私たちの提案は、カンナビス栽培の他の基本的かつ重要な要素をしっかり習得した後で、オートフラワーシードやフェミナイズドシードに砂糖を与える実験を試してみることです。また、カンナビス植物が自然に砂糖を生成する仕組みや、そのプロセスにどう影響を与えられるかも理解しましょう。

1. カンナビスと砂糖水:なぜ効果があると言われるのか?

カンナビスを含む全ての緑色植物では、砂糖が光合成で作られたエネルギーを蓄え、輸送し、利用する便利な方法のため、重要な役割を果たします。植物が合成する砂糖はグルコースと呼ばれます。植物は葉のクロロフィル(葉緑素)で水とCO2分子を取り込み、太陽のエネルギーを加えてグルコース(副産物として酸素も)を作ります。

砂糖はカンナビスの成長を改善できるのか? - 光合成中のカンナビス植物を示した模式図

これが植物が光合成でグルコース(砂糖)を作る仕組みです。
 

その後、グルコースは呼吸でエネルギーへ戻したり、植物の他の成分を作り出すために利用されます:

  • セルロース(細胞壁の構築や植物組織の強度に)、
  • デンプン(長期エネルギー蓄積用)、
  • アミノ酸(タンパク質の構成要素)、
  • 脂質(種子に必要な脂肪やオイル)。

このように、砂糖は植物内部の化学反応で主要な役割を担っています。ゆえに「自然な砂糖生産だけに介入すべきか、それともカンナビス植物に砂糖水を与えるべきか?」という疑問が生まれます。まずは自然生産への介入について説明します。

2. デフォリエーション(葉の除去)による砂糖マネジメント

カンナビス植物は自分に必要な砂糖を自力で作ることができます。特に健康であればなおさらです。良好な環境を作り、水や栄養、空気などを与えるだけでOKです。 砂糖生産に影響を与える“唯一のコツ”として知られているのがデフォリエーションです。デフォリエーションやトリミング、剪定はキャノピー(葉の層)の形を整える目的だけでなく、砂糖の移動や蓄積にも好影響を及ぼします。若い葉も砂糖を生産します(なので、必要以上には摘み取らないようにしましょう)が、その後その貴重な砂糖は古い葉に蓄えられます。 

砂糖はカンナビスの成長を改善できるのか? - 開花中のカンナビスのデフォリエーションを示した図

デフォリエーションを行うことで、砂糖を古い葉ではなく花(バッズ)へと向かわせることができます。
 

この自然な流れをバッズに向けさせるのが効率的です。古い葉のデフォリエーションが有効な方法となります。光周期性遺伝子の栽培では、数十年前から成功しています。近年はデフォリエーションに強いオートフラワーストレインも開発されているため、オートフラワー栽培者もぜひ試してみましょう。

この動画を見ると、オートフラワーで安全にデフォリエーションを行うタイミングと方法が分かります。

3. “追加の砂糖”をカンナビス栽培で使う

追加の砂糖を使う発想は新しいものではありませんが、さまざまな作物で砂糖の有効性を証明する研究はごくわずかです。カンナビスに関しては研究自体がありません。植物が作ったグルコースの一部は根域に輸送され、培地へ放出されます。これは有用菌やリゾスフィア(根圏)に住む小さな仲間たちへの最高のごちそうになります。彼らはこのグルコースを餌にし、繁殖し、複雑な有機栄養素を分解して植物に吸収しやすくしてくれます。

ある研究では、根は実際に培地に放出したグルコースを再吸収できることも判明しました。つまり、根が追加の砂糖もおそらく吸収できるという朗報です。では、どんな種類の砂糖が良いのでしょう?

単糖類 vs 多糖類

グルコースは「単糖類(モノサッカライド)」と呼ばれるシンプルな砂糖です。一方、砂糖を与えることに否定的な人たちは、人間は主に多糖類を摂取していると指摘します。正確に言えば、ショ糖(テーブルシュガー)のことで、これははるかに複雑な化学物質です。カンナビスがそれを処理できるかどうか、どの程度処理できるかは分かっていません。なので、あらゆるテーブルシュガー(上白糖や粉砂糖など)はグルコースとは違う物として注意が必要です。では、グルコースや果糖といった単糖類を含む他の甘味は?

モラセス

カンナビス栽培経験者なら、モラセスを使ったり耳にしたことがあるはず。ブラックストラップモラセス、無硫黄モラセスなど様々な名前の商品が出回っていますが、それらはすべてサトウキビ精製の副産物で、単糖類と多糖類が混合されています。

砂糖はカンナビスの成長を改善できるのか? - ブラックストラップモラセスを瓶に注いでいる写真

ブラックストラップモラセスは植物のダイエットに美味しい追加です。

モラセスに含まれる砂糖の割合は商品によって異なりますが、一例としてショ糖29%、グルコース12%、果糖13%+水という配合です。グルコースや果糖といった単糖類を多く含むため、カンナビス栽培にとって有用な素材です。ある研究では、有機肥料とモラセスを一緒に使うことでホウレンソウの収量が大きく向上したことが報告されています。モラセス単体では効果は見られませんでした。

モラセスは有機栽培でよく使われますが、含まれる糖が土壌中の有用菌の餌になります。おそらく、植物がグルコース不足の場合は一部が吸収されるでしょう。多くの場合、開花期に培養液にモラセスを加えます。植え替えのショックを軽減する目的で使用する人もいます(植え替え)。

デフォリエーションとモラセスを組み合わせた砂糖マネジメントのユニークな事例もあります。シュワジングという極端なデフォリエーションを行う際は、大量の葉を失い糖生産力が落ちるため、モラセスを与えることが推奨されています。

投与量に関して、経験豊富な栽培者の間でも様々な推奨があります:

  • 1リットルあたり4~5ml
  • 1ガロン(3.8リットル)あたり大さじ1~2(15~30ml)
  • 5リットルあたり大さじ2(30ml)

いつもの通り、少量から始めることを推奨します。生き物を使った実験時はこれが安全策です。

ハチミツ

ハチミツ──および他の糖類も基本同様に──抗菌・抗真菌作用を持ちます。傷口をケアするのにも使えますし、切り口の挿し木部分が細菌に侵されるのを防ぐためにも利用できます。濃い天然のハチミツは微生物を殺菌しますが、薄いハチミツ水溶液は根域の微生物を養うために使えます。多くの有機栽培者は、水1ガロン(3.8リットル)にティースプーン1杯のハチミツなどを混ぜ、バッズが太く甘くなることを期待します。

砂糖水

カンナビス栽培でモラセス使用を聞いた人は、「ブラウンシュガー(赤糖)も使えないか?」と思うでしょう。実際、ブラウンシュガーにはショ糖だけでなくモラセスも含まれます。有機栽培で土壌中の菌を増やしたければ、ごく少量の砂糖水を与えるのも一つの手ですが、与えすぎていないか絶えず注意が必要です。過剰な砂糖は餌ではなく毒になり、微生物を殺してしまうことを忘れずに。また、根そのものにも害を及ぼす可能性があります。

砂糖はカンナビスの成長を改善できるのか?: ハチミツによる代替的な給餌

砂糖の与えすぎは土壌の菌の死につながるので注意しましょう。
 

したがって、テーブルシュガーの使用はおすすめしません。カンナビスの葉への砂糖スプレーも同様に効果は期待できません。

炭水化物含有サプリメント

多くのカンナビス愛好家は、完熟バッズの甘い香りと甘美な見た目が大好きなので、ネーミングが甘そうな肥料やサプリはとても魅力的に感じるでしょう。それが最終製品に反映される気がしてしまうからです。実際に“効果があった”というレビューもあります。ここでは、いくつかの人気製品を紹介します:

FloraNectar Fruit-n-Fusion

(General Hydroponics)

モラセス、モルトシロップ、サトウキビ糖を配合。

FloraNectar Sugar Cane

(General Hydroponics)

バッズを甘くするためのミネラルとモラセスのミックス。

CarboLoad Liquid

(Advanced Nutrients)

単糖と多糖の両方を含み、“花の糖分”に直接反映。

Bud Candy

(Advanced Nutrients)

クランベリーとグレープエキス配合、開花中のカンナビスの香りを即座に高めます。

Sweet Berry, Sweet Citrus, Sweet Grape

(Botanicare)

非公開の処方で、香りと風味を追加。

4. カンナビス植物の砂糖含有量を測定するには

カンナビス植物の砂糖量は通常、ブリックス(Brix)値で測定されます。これはカンナビスの樹液内を光が通る角度を計測する方法です。全ての植物で使われるわけではないですが、カンナビスではブリックス測定が有効な手段です。具体的には、植物の樹液中の固形分含有量を測り、値が高いほど健康な個体と言えます。

ブリックス値はリフラクトメーター(屈折計)という小型の計測器で確認できます。最大32%のブリックス値対応&自動温度補正機能つきの器具推奨です。最初のステップは、蒸留水でリフラクトメーターをキャリブレーション(校正)し、「0%」を確認して準備OKとします。この器具は植物の樹液を測るため、小さな葉を摘み取り圧搾して樹液をしぼりだしましょう。その樹液をリフラクトメーターで調べます。正確な値を得るため、基質や葉緑片などの不純物が混ざらないよう純粋な樹液だけを使いましょう。

平均22%がカンナビスにとって最適な砂糖含有量ですが、健康な成長に必要なのは最低12%です。ブリックス値12%未満の場合は、砂糖追加で含有濃度を高めるとよいでしょう。リフラクトメーターが手に入らない場合でも、カンナビス植物の様子からある程度推測できます。高いブリックス値を持つ個体は、健康的で光沢がありワックス状の葉を発達させます。

5. 砂糖でカンナビスの成長を促進することに関するFAQ

砂糖サプリメントによるカンナビス成長促進の科学的な裏付けはまだ不十分ですが、多くの熟練栽培者がこの方法を実践しています──特に有機栽培者はそうです。私たちはその一人にインタビューし、よくある質問をぶつけてみました(本人は非合法地域在住のため匿名希望です)。 

ようこそFast Buds!オーガニック栽培歴や規模を教えてください。

ありがとうございます!10代から細々と栽培していましたが、本格的に始めたのは24歳、今から10年前です。それから趣味だったのが今や専業の仕事になりました。有機カンナビス栽培はそもそもの入り口で、途中ハイドロや商業栽培も経て、4年前に完全有機へ戻しました。

どんな種類の砂糖をサプリメントとして使いますか?

目的によってさまざま使います。炭水化物を追加したいときはモラセスやモルトシロップ、味や香りを良くしたいときは手持ちのブランド品(例:Fruit-N-Fusion)を使ったり。状況次第です。

もっとも頻繁に使うサプリは?

やはりブラックストラップモラセスですね。単糖類(シンプルな砂糖)の含有率が高いし完全オーガニックです。個人的な体感ですが、作物の違いがはっきり出ると感じています。

他にサプリや添加剤も使いますか?

基本的に使いません。自家製のスーパースソイル作りに力を入れているので、それがほぼ全てです。有機カンナビス栽培のデメリットは、害虫や真菌対策が難しい点。なので砂糖系添加剤を使う時はとても気をつけています。

ブラックストラップモラセスは1リットル(もしくは1ガロン)の水にどれくらい混ぜますか?

これもストレインや環境、開花週数などで変わります。経験上、1リットルあたり最大で6mlまでと決めています。もっと多く使っている知り合いもいますが、6ml/Lで十分効果が出ています。

砂糖系添加剤を使いたい初心者のアドバイスをください。

素晴らしいカンナビス作物を育てるには、多数の要素があります。砂糖系添加剤は優先順位の低い項目です。まずは環境管理、正確な栄養供給、適切な照明と空気循環──こういった「大きな要素」に集中しましょう。砂糖サプリの価値を否定はしませんが、たくさんある“優先すべき事”の後です。

オーガニック栽培を他のスタイルと比べてどう思いますか?

私個人は特に屋外での完全オーガニック作物にやりがいを感じています。でも有機農法は独特のハードルがあり、特に初心者には敷居が高く思えるかもしれません。正直なところ、それが理由でやめる必要はありません。もし興味があればぜひ挑戦してみてください。他の手法も含めて色々やってみて、自分に合うものを見つけてください!

6. まとめ:慎重に扱おう!

砂糖がカンナビスの内部活動に重要な役割を果たしていることは間違いありませんが、外部から無理に追加する必要は特にありません。栽培者のあなたのゴールは“健康なカンナビスを保つこと”。そうすれば植物は自ら成長します。どうしても“砂糖ブースト”を与えたい場合は、絶対にやり過ぎないよう慎重に行いましょう。

外部参考文献

  1. 高塩分条件下におけるアラビドプシス根の単糖類吸収活性は輸送体遺伝子の発現プロファイルによって決まる、Kohji Yamadaら、The journal of biological chemistry、2011年12月
  2. アラビドプシス・タリアナにおけるシュガーによる栄養成長期相切り替え機構:MIR156AとMIR156Cの発現抑制、Li Yangら、ペンシルベニア大学、2013年3月
  3. ネパール・コタンでの土壌肥沃度とホウレンソウの収量に対するモラセスと有機肥料の影響、Anish Pyakurelら、International Journal of Applied Sciences and Biotechnology、2019年3月
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