कैनबिस के लिए ऑर्गेनिक टी: कम्पोस्ट टी कैसे बनाएं और उपयोग करें

• 1. कम्पोस्ट टी क्या है?
• 2. ऑर्गेनिक टी के फायदे
• 3. कम्पोस्ट टी की सामग्री
• 3. a. कम्पोस्ट
• 3. b. खाद्य और पोषक तत्व
• 3. c. ऑक्सीजन
• 4. एनारोबिक सूक्ष्मजीव क्या हैं और पौधों के लिए क्यों हानिकारक हैं
• 5. वीड के लिए सिंपल कम्पोस्ट टी रेसिपी
• 5. a. Diy कम्पोस्ट टी
• 6. बैक्टीरियल vs फंगल टी
• 7. ऑर्गेनिक कम्पोस्ट टी कैसे बनाएं – स्टेप बाइ स्टेप
• 8. कम्पोस्ट टी कैसे लगाएं
• 9. क्या मैं कम्पोस्ट टी को सिंथेटिक न्यूट्रिएंट्स के साथ इस्तेमाल कर सकता हूँ?
• 10. अंकुरित बीज की चाय (sst)
• 10. a. स्प्राउटेड सीड टी कैसे काम करती है?
• 10. b. स्प्राउटेड सीड टी के लिए कौन से बीज सबसे अच्छे हैं?
• 10. c. Sst कैसे बनाएं?
• 11. निष्कर्ष

ऑर्गेनिक टी का उपयोग ऑर्गेनिक ढंग से उगाने पर किया जाता है और यह आपके कैनबिस पौधों को बिना खाद खरीदे सस्ते और प्रभावी तरीके से पोषण देने का एक साधन है। अच्छे कम्पोस्ट से टी बनाई जा सकती है, इसमें पोषक तत्व और लाभकारी सूक्ष्मजीव होते हैं जो पौधे की वृद्धि बढ़ाते हैं और उसे बीमारियों से बचाते हैं।

1. कम्पोस्ट टी क्या है?

कैनबिस कम्पोस्ट टी वह है जो आपको कम्पोस्ट को पानी में भिगोने पर मिलती है, कम्पोस्ट के पोषक तत्व अंततः पानी में चले जाते हैं और परिणामस्वरूप एक ऑर्गेनिक तरल खाद जैसी चीज़ मिलती है, लेकिन यह खाद सूक्ष्मजीवों और पोषक तत्वों से भरपूर होती है जो कैनबिस के लिए लाभकारी हैं।

ऐसा इसलिए होता है क्योंकि कम्पोस्ट लाभकारी सूक्ष्मजीवों और पोषक तत्वों से भरपूर होता है, और जब आप इसे पानी में भिगोते हैं, तो आप उन्हें पानी में ही निकाल रहे होते हैं। इसका लक्ष्य पौधे की वृद्धि को बढ़ाना और पोषक तत्व, लाभकारी बैक्टीरिया और फफूंदी के जरिए पौधे को बीमारियों से बचाना है, चाहे आप इसे पत्तों पर छिड़काव या मिट्टी में डालें।

ऑर्गेनिक कम्पोस्ट टी कैनबिस की दुनिया में अपेक्षाकृत नई हैं लेकिन लोकप्रियता की कमी के बावजूद, जब आप ऑर्गेनिकली ग्रो कर रहे हैं तब यह पौधों की वृद्धि बढ़ाने का शानदार तरीका है। बस ध्यान रखें कि कम्पोस्ट टी आपके कैनबिस के लिए जरूरी सभी पोषक तत्वों का विकल्प नहीं हो सकती, लेकिन जब ऑर्गेनिक रूप में उगाते हैं तो यह एक बेहतरीन पूरक हो सकती है।

2. ऑर्गेनिक टी के फायदे

जैसा कि ऊपर बताया गया, टी का उपयोग पोषक तत्वों के विकल्प के रूप में नहीं करना चाहिए, लेकिन इन्हें सूक्ष्मजीव जीवन बढ़ाने और जब मिट्टी में पोषक तत्व खत्म हो रहे हों, तब पौधे को पोषण देने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसा करके, आप सीधे अपने पौधे को पोषक तत्व दे रहे हैं और मिट्टी में मौजूद उन सूक्ष्मजीवों की देखभाल कर रहे हैं, जिनकी जिम्मेदारी पोषक तत्वों को तोड़कर कैनबिस के लिए उपलब्ध कराना है।

वृद्धि को बढ़ाना

कम्पोस्ट टी मिट्टी में सूक्ष्मजीव जीवन को बूस्ट करती है और पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाती है, इसलिए यह जड़ों की वृद्धि को बढ़ाएगी और आपके पौधों को अच्छा पोषण देगी और आपके मीडियम को पोषक तत्वों से भरपूर बनाए रखेगी। माइक्रोब्स आपके लिए सारा मेहनत का काम करेंगे, क्योंकि वे पोषण को आपके पौधों के लिए बायो-उपलब्ध बना देते हैं, जिससे पौधा तब पोषण ले पाएगा जब उसे जरूरत होगी, एकदम से नहीं। 

नॉन-टॉक्सिक

सिंथेटिक खाद के मुकाबले, कम्पोस्ट टी 100% ऑर्गेनिक होती है क्योंकि आप केवल प्राकृतिक स्रोतों का उपयोग करते हैं, जिससे आपकी टी रासायनिक और कीटनाशक मुक्त होती है।

मिट्टी को सुधारें 

अगर सही तरीके से बनाई जाए तो, आपकी कम्पोस्ट टी में पर्याप्त वायुरोध होना चाहिए, ताकि जब आप इसे उगाने की मिट्टी में डालें, तो यह मिट्टी को हवादार बनाएगी और पानी रखने की क्षमता बढ़ाएगी, जिससे जड़ों के लिए स्वस्थ मीडियम मिलेगा।

बीमारियों से सुरक्षा

लाभकारी सूक्ष्मजीव पौधे की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ा सकते हैं और ज्यादातर बीमारियों से सुरक्षा करते हैं, साथ ही ये सूक्ष्मजीव एक ऐसी परत बना सकते हैं जो हानिकारक बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करेगी।

सस्ता और प्रभावी

कम्पोस्ट की ज्यादातर सामग्री आसानी से मिल जाती है और कई बार आपके घर पर ही उपलब्ध होती है, जिससे यह तरीका बहुत सस्ता और प्रभावशाली बन जाता है।

3. कम्पोस्ट टी की सामग्री

अपनी खुद की कम्पोस्ट टी बनाना कभी कभी confusing हो सकता है क्योंकि इसमें कई विकल्प होते हैं, लेकिन आपको केवल 3 मूल एलिमेंट देने होते हैं:

• केंचुए की खाद (वर्मीकम्पोस्ट)
• खाद्य और पोषक तत्व
• ऑक्सीजन

कम्पोस्ट 

सभी कम्पोस्ट टी का आधार अच्छी गुणवत्ता, स्वस्थ कम्पोस्ट होता है, जिसमें सूक्ष्मजीवों की बड़ी आबादी और ढेर सारे पोषक तत्व होते हैं। अच्छा कम्पोस्ट बनाना पर्याप्त समय ले सकता है, तो अगर आपके पास कम्पोस्ट उपलब्ध नहीं है, तो नजदीकी ग्रो शॉप से अच्छा कम्पोस्ट खरीदें। जानवरों की खाद वाले कम्पोस्ट से बचने की कोशिश करें, क्योंकि इनमें E. coli के अंश हो सकते हैं। टी बनने की प्रक्रिया से ये रोगाणु मर सकते हैं, लेकिन बचाव रखना ही बेहतर है।

खाद्य और पोषक तत्व 

खाद्य और पोषक तत्वों में आप पोषक तत्व अपने कैनबिस के लिए और सूक्ष्मजीवों के लिए खाद्य पेश करते हैं। अगर आपका कम्पोस्ट पर्याप्त अच्छा है, तो कुछ नहीं मिलाना है, लेकिन अगर आप और बेहतर टी बनाना चाहते हैं या कम्पोस्ट उतना अच्छा नहीं लग रहा, तो आप इनमें से कोई भी सामग्री जोड़ सकते हैं, या इन्हें अपनी पसंद के समकक्ष तत्व से बदल सकते हैं।

मोलासेस (बिना सल्फर वाले)

मोलासेस सूक्ष्मजीवों के लिए भोजन का काम करता है जब आप टी तैयार कर रहे होते हैं।

सीवीड या केल्प

सीवीड या केल्प फफूंदी के लिए खाद्य स्रोत है और टी बनने के दौरान फफूंदी इसमें अच्छी तरह बढ़ती है। यह फफूंदी के बढ़ने और जमने के लिए सतह भी उपलब्ध कराता है।

केंचुए की खाद

केंचुए की खाद जैविक पदार्थ के केंचुए द्वारा पचने के बाद प्राप्त होती है। इस प्रोडक्ट में पोषक तत्व अच्छी तरह टूटे होते हैं, जो आपके पौधे को तुरंत मिल सकते हैं और इसमें सूक्ष्मजीव भी जोड़े जा सकते हैं। केंचुए की खाद लाभकारी सूक्ष्मजीवों के समूह के साथ कम्पोस्ट जैसा ही कार्य करती है, फर्क केवल इसकी बनावट और सामग्री में होता है। कंपोस्ट माइक्रोब्स के लिए अच्छा स्रोत है, लेकिन ये भारी हो सकता है, जिससे मिट्टी घनी हो जाती है और ओवरवॉटरिंग हो सकता है। केंचुआ खाद में कम्पोस्ट से ज्यादा ह्यूमस होता है और यह मीडियम को हल्का और नमीदार बनाते हुए हवादार रखती है।

बैट गुआनो या मील्स

आप कम्पोस्ट टी को ग्रोथ या फ्लावरिंग किसी स्टेज के लिए बना रहे हैं, इस हिसाब से अलग गुआनो/मील चाहिए होंगे; कुछ गुआनो/मील्स नाइट्रोजन में ज्यादा होते हैं, कुछ फास्फोरस व पोटैशियम में, तो आपको अपनी जरूरत के हिसाब से चुनना चाहिए। ये दोनों ही सामग्री आपके पौधों के रोग प्रतिरोधक तंत्र को बूस्ट करती हैं और फफूँदी को भी खाना देती हैं, जिससे उसकी आबादी बढ़ती है।

ऑक्सीजन 

ऑर्गेनिक टी बनाते समय ऑक्सीजन बेहद महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे सूक्ष्मजीव फूलते-फूलते हैं और सही स्तर पाना कठिन हो सकता है। सूक्ष्मजीवों को पानी में उपलब्ध ऑक्सीजन से ज्यादा चाहिए होती है, तो आपको अच्छा एयर पंप और एयर स्टोन लेना चाहिए।

4. एनारोबिक सूक्ष्मजीव क्या हैं और पौधों के लिए क्यों हानिकारक हैं

कम्पोस्ट टी बनाते समय ऑक्सीजन की इतनी अहमियत का कारण ही सूक्ष्मजीवों की आबादी है। यदि आप बिना एयरस्टोन के लगभग चौबीस घंटे टी बना रहे हैं तो सूक्ष्मजीव एनारोबिक हो जाएंगे। एनारोबिक सूक्ष्मजीव वे होते हैं जो बिना ऑक्सीजन के पैदा होते हैं। जब सूक्ष्मजीव एनारोबिक हो जाते हैं तो आपकी टी से बदबू आना शुरू हो जाएगी, जो अमोनिया या सड़े अंडों जैसी लगेगी। अगर आपको अपनी टी से ऐसी गंध मिले तो उसे फौरन फेंक दें और फिर से शुरू करें!

एनारोबिक सूक्ष्मजीव सामान्य एरोबिक सूक्ष्मजीवों से 90 प्रतिशत धीमे होते हैं और नाइट्रोजन को पौधों के लिए पूरी तरह बंद कर सकते हैं, जो वेजिटेटिव स्टेज में बहुत बड़ी समस्या है। बड़े अनुपात में ऐसे सूक्ष्मजीव पौधे को नुकसान या मौत तक पहुँचा सकते हैं। कम्पोस्ट टी में हमें एरोबिक सूक्ष्मजीव चाहिए। जबतक आप इसमें लगातार ऑक्सीजन देते रहते हैं, आपकी टी सफल होगी और लाभकारी परिणाम देगी। 

5. वीड के लिए सिंपल कम्पोस्ट टी रेसिपी

यहाँ हमारी सिफारिश की गई कम्पोस्ट टी रेसिपी है, एक वेजिटेटिव स्टेज के लिए और एक फ्लावरिंग स्टेज के लिए। जैसा ऊपर बताया, आप अपनी जरूरत के अनुसार सामग्री रख सकते हैं।

ध्यान रखें कि टी का उपयोग आपकी मिट्टी को बूस्ट करने के लिए होता है, इसलिए आपको ऑर्गेनिक रूप से पोषित मिट्टी में या ऑर्गेनिक न्यूट्रिएंट्स के साथ कैनबिस उगाना चाहिए, क्योंकि टी न्यूट्रिएंट्स का विकल्प नहीं है। साथ ही, सुनिश्चित करें कि पानी का तापमान (10-25°C के बीच) और पानी का pH 6.0-7.0 के बीच हो।

DIY कम्पोस्ट टी 

यहाँ एक टेबल है जिससे आप वेजिटेटिव स्टेज में कैनबिस के लिए बढ़िया कम्पोस्ट टी बना सकते हैं। कैनबिस ग्रोइंग और फ्लावरिंग के लिए कम्पोस्ट टी लगभग एक जैसी है, बस आप जो मिनरल दे रहे हैं वो बदलना पड़ता है। अगर आपके पास अच्छा कम्पोस्ट है तो कुछ और डालने की जरूरत नहीं, लेकिन अगर नहीं है, तो कोई भी नाइट्रोजन युक्त गुआनो या मील इस्तेमाल कर सकते हैं, जिससे आप वह पोषक तत्व देते हैं, जिसकी पौधे को वृद्धि के लिए सबसे अधिक जरूरत है।

ध्यान रखें कि यह रेसिपी कैनबिस सीड्स को ऑर्गेनिकली संशोधित मिट्टी में उगाते समय के लिए बनाई गई है, यह एक बेसिक रेसिपी है और आप अपनी पौधे की जरूरत अनुसार इसे बेहतर बना सकते हैं। कोई भी खास ब्रांड या गुआनो/मील नहीं जरूरी है, बस उसमें नाइट्रोजन ज्यादा, और फास्फोरस व पोटैशियम कम हो।

जैसा आपने देखा, दोनों टेबल लगभग एक जैसी हैं, फर्क सिर्फ उन मिनरल्स का है जिन्हें आप मिलाते हैं। आपको पता ही है, फ्लावरिंग कैनबिस को फास्फोरस और पोटैशियम ज्यादा चाहिए, इसलिए जब फ्लावरिंग के लिए टी बनाएं तो फास्फोरस और पोटैशियम युक्त गुआनो या मील का इस्तेमाल करें।

ध्यान रखें कि दोनों लगभग एक जैसी होती हैं, कम्पोस्ट टी्स को आमतौर पर कम्पोस्ट एक्स्ट्रेक्ट कहा जाता है, जबकि अगर आप गुआनो, मोलासेस, और केल्प (और अन्य) इस्तेमाल करते हैं तो उसे आमतौर पर एरेटेड कम्पोस्ट टी कहा जाता है।

आप चाहें तो टी में मायकोरायजा भी जोड़ सकते हैं, जिससे जड़ों को और भी लाभकारी फफूंदी मिलेगी और जड़ों की वृद्धि और अधिक बढ़ेगी।

6. बैक्टीरियल vs फंगल टी

कम्पोस्ट टी बनाते समय आपके पास दो विकल्प हैं, बैक्टीरिया युक्त या फफूंदी युक्त टी। एक विकल्प कैनबिस के लिए बेहतर है और वह है बैक्टीरियल टी। सभी पौधों को जीवित रहने के लिए बैक्टीरिया और फफूंदी दोनों चाहिए होती हैं, लेकिन अलग-अलग पौधों को अलग अनुपात की जरुरत होती है और हर पौधें को एक जैसा नहीं मान सकते। 

जैसे, पेड़-पौधे, झाड़ियाँ, बहुवर्षीय पौधे और लंबे समय तक चलने वाले पौधों को फंगल टी ज्यादा पसंद आती है। फूल और सब्जियाँ बैक्टीरियल टी में बेहतर होंगे और क्योंकि कैनबिस एक फल देने वाला पौधा है, उसके लिए बैक्टीरियल टी ज्यादा सही है।

मैं फंगल टी से कैसे बचूं?

हमारे लिए अच्छा है कि फफूंदी डोमिनेंट टी बनाना असल में काफी मुश्किल है, इसके लिए खास परिस्थितियों की जरूरत होती है जैसे कार्बोहाइड्रेट्स का स्रोत (जैसे ओट्स)। फंगल टी ज़्यादा लंबा समय लेती है (सप्ताह भर), जबकि बैक्टीरियल टी 24 घंटे में ही तैयार हो जाती है, और यह अच्छी तरह बनी हो तो उसकी महक एक मीठी, भीगी मिट्टी जैसी होती है। 

7. ऑर्गेनिक कम्पोस्ट टी कैसे बनाएं – स्टेप बाइ स्टेप

जब आपके पास सारी जरूरी सामग्री है, तो टी बनाना बहुत आसान है। यहाँ 5 सिंपल स्टेप्स दिए हैं जो आपको मार्गदर्शन करेंगे और आपके कैनबिस को स्वस्थ और खुश रखेंगे! आपको चाहिए:

• बाल्टी 
• एयरस्टोन
• एयर पंप
• मेश बैग 

स्टेप 1

अधिकांश शहरों के पानी में क्लोरीन होता है, जो सूक्ष्मजीवों को मार सकता है, इसलिए अपनी पानी स्रोत के अनुसार, पानी को धूप में रखें या 48 घंटे के लिए ऑक्सीजन युक्त होने दें।

स्टेप 2

टी बनाने से पहले, आपको यह तय करना होगा कि उसे कब उपयोग करना है, क्योंकि टी को 24-36 घंटे बनाना पड़ता है। टी को ज्यादा देर न बनाएं क्योंकि जैसे-जैसे सूक्ष्मजीव बढ़ेंगे, ऑक्सीजन या जगह कम पड़ सकती है और वे मरने लगेंगे।

केवल तभी प्रोसेस शुरू करें जब आप इसे 36 घंटे के अंदर इस्तेमाल कर लें। उदाहरण के लिए, अगर आप इसे फोलिअर स्प्रे के रूप में इस्तेमाल कर रहे हैं, तो टी को ऐसे समय बनाएं जब आप पौधों को रोशनी से दूर छिड़क सकते हैं।

स्टेप 3

पानी डी-क्लोरीनेट करने के बाद, आपको pH स्तर (जो 6.0-7.0 होना चाहिए) जांचना और एडजस्ट करना जरूरी है, और आपको कितनी टी चाहिए इसका पैमाना भी तय करें ताकि बाल्टी का आकार भी सही हो।

बकेट के लिए आपको एयर पंप को एयर स्टोन से कनेक्ट करना होगा, वे टी को ऑक्सीजन युक्त करेंगे ताकि सूक्ष्मजीव जिंदा रहें। साथ ही, आपको 400 माईक्रॉन का मेश बैग चाहिए जिसमें सामग्री रखनी है, या एक साफ पैंटीहोज का उपयोग कर सकते हैं।

स्टेप 4

अब आपके पास सब तैयारी है, बाल्टी में पानी भरें, उसमें मोलासेस घोलें, मेश बैग में सामग्री भरें, पानी में एयरस्टोन डालें, और टी बनाना शुरू करें। अब, सही समय पता करने के लिए, पानी का तापमान जानना जरूरी है, इसीलिए नीचे टेबल दी गई है।

ध्यान रहे कि 23 घंटे के बाद मेश बैग हटा दें, उदाहरण के लिए अगर पानी 10°C है तो पहले 24 घंटे बाद बैग हटा दें और अगले 48 घंटे Brewing जारी रखें। जब Brewing पूरा हो गया, तो आपकी टी तैयार है। आगे जानें इसे इस्तेमाल करने का तरीका।

8. कम्पोस्ट टी कैसे लगाएं

तो, ऑर्गेनिक टी को पूरी ताकत में या 1:20 अनुपात में डायल्यूट कर के उपयोग कर सकते हैं, यानी कम से कम 100ml प्रति 2L पानी में। आप इसे रूट्स (यानि पानी देने) या फोलिअर स्प्रे के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। ध्यान दें, डायल्यूट करना जरूरी नहीं, ऑर्गेनिक टी से न्यूट्रिएंट बर्न भी नहीं होगी, लेकिन ऐसा करने से टी की बर्बादी भी नहीं होगी।

कम्पोस्ट टी को देने का कोई निर्धारित शेड्यूल नहीं है, लेकिन सौभाग्य से, ऑर्गेनिक टी से आपके पौधों को ओवरफीड नहीं होगा, इसलिए जब भी लगे पौधे भूखे हैं या मिट्टी में माइक्रोबियल लाइफ बूस्ट करना है, दे सकते हैं। जिसमें टी बनाई है उसका कम्पोस्ट भी फेंके नहीं, उसे टॉप ड्रेसिंग के रूप में पौधों पर इस्तेमाल करें, ताकि कुछ भी बर्बाद ना हो।

9. क्या मैं कम्पोस्ट टी को सिंथेटिक न्यूट्रिएंट्स के साथ इस्तेमाल कर सकता हूँ?

कई ग्रोवर्स ऑर्गेनिक्स के खास फायदों तक नहीं पहुंचे हैं। वे सोचते हैं कि उन्हें सिंथेटिक्स या ऑर्गेनिक्स में से किसी एक को चुनना है, लेकिन ऐसा नहीं है! आप दोनों का संयोजन कर सकते हैं! इसे सिनर्जिकली ग्रोइंग कहते हैं। माइक्रोब्स सिंथेटिक ग्रोवर्स को भी बहुत फायदा कर सकते हैं, क्योंकि कम्पोस्ट टी में मौजूद माइक्रोब्स pH बफर का काम करते हैं। मजबूत माइक्रोबियल आबादी से आप पोधों को व्यापक pH रेंज में फीड कर सकते हैं। कई ग्रोवर हैं जिन्हें कम्पोस्ट टी उपयोग करने के बाद pH पेन की जरूरत ही नहीं रहती। जबतक पानी का pH 5.8-7.5 के बीच है, माइक्रोब्स को कोई समस्या नहीं होगी। 

आपको इस बात की भी फिक्र नहीं करनी चाहिए कि सिंथेटिक खाद से माइक्रोब्स मर जाएंगे, क्योंकि कम्पोस्ट टी में इतनी बड़ी मात्रा होती है कि खाद का उनपर कोई असर नहीं पड़ता।

10. अंकुरित बीज की चाय (SST)

ऑर्गेनिक टी का एक अन्य रूप जो कैनबिस के लिए बहुत अच्छा है वह है अंकुरित बीज की चाय (Sprouted Seed Tea/SST)। पिछले दशक में यह ऑर्गेनिक ग्रोइंग की दुनिया में बहुत लोकप्रिय हुआ है, इसकी बनावट सरल है और परिणाम शानदार।  

अंकुरित बीजों का प्राचीन काल से खाद्य सप्लीमेंट के रूप में इस्तेमाल होता आया है, लेकिन पिछले आधे दशक में ही, वेस्टर्न दुनिया ने बीजों की ताकत को सही मायनों में पहचाना है। प्रोटीन, एंजाइम्स, अमीनो एसिड, विटामिन्स, मिनरल्स, और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर – अंकुरित या स्प्राउटेड बीज हमारे डाइट में बहुत फायदेमंद होते हैं, और जब चाय के रूप में बनते हैं तो ऑर्गेनिक गार्डनिंग में उपयोगी होते हैं।

खासकर कैनबिस ग्रोइंग में, स्प्राउटेड सीड टी (SST) का उपयोग केमिकल बेस्ड खाद के बजाय प्राकृतिक न्यूट्रिएंट के रूप में कर सकते हैं। यह आपकी कैनबिस को वृद्धि और मजबूत बनने के लिए पोषण देता है, बिना किसी नुकसानदायक रासायनिक खाद के। SST में गिब्बेरेलिक एसिड्स भी होते हैं – ये फाइटोहॉर्मोन हैं जो पौधे की वृद्धि को promote करते हैं और बहुत सारे मेटाबोलिक फंक्शन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ये फाइटोहॉर्मोन मुख्य रूप से काम आते हैं:

• सेल प्रोडक्शन बढ़ाना
• ट्राइकोम विकास को बूस्ट करना
• फूल बनने और कली विकास में
• रूट की सेहत और विकास में
• पर्यावरणीय तनाव कम करने में सहायता

स्प्राउटेड सीड टी बनाना बहुत ही सरल है और 72 घंटे से कम समय में बन सकती है। आपको बीज की सही किस्म चुननी होती है, क्योंकि हर बीज एक-सा पोषण नहीं देता।

स्प्राउटेड सीड टी कैसे काम करती है?

बीजों और अनाज का अंकुरित होने के लिए नमी, हवा और सही तापमान की जरूरत होती है। इस प्रक्रिया में एक series of biochemical reactions होता है जिससे बीज का पोषक-संयोजन बदल जाता है, माइक्रोन्यूट्रिएंट्स की बायो-उपलब्धता बहुत बढ़ जाती है। इससे स्प्राउटेड बीज और अनाज अपने अनअंकुरित या पूरी तरह विकसित रूप से कहीं अधिक पोषक हो जाते हैं और यही बायोअवेलेबिलिटी हम अपनी फीड शेड्यूल में लाना चाहते हैं।

स्प्राउटेड सीड टी के लिए कौन से बीज सबसे अच्छे हैं?

स्प्राउटेड सीड टी के लिए हम कुछ अनाज और बीज इस्तेमाल कर सकते हैं। सभी में पोषक तत्व अलग होते हैं और ग्रोथ स्टेज के अनुसार लगाया जाता है। मुख्य चार हैं:

• बार्ली
• एल्फाल्फा
• मक्का
• दालें

बार्ली

अंकुरित बार्ली एंजाइम्स, गिब्बेरेलिन्स, विटामिन्स, मिनरल्स, अमीनो एसिड्स और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। आप रेगुलर या माल्टेड बार्ली दोनों इस्तेमाल कर सकते हैं, माल्टेड बार्ली में स्प्राउटिंग पहले ही हो जाती है, इसलिए यह जल्दी तैयार हो जाता है।

बार्ली SST में पाए जाने वाले एंजाइम्स रूट ज़ोन विकास और स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे होते हैं। डेड रूट्स को पचाने में, पोषक तत्वों के अवशोषण में, और मिट्टी के Food Web को बढ़ाने में मदद करते हैं। यह जड़ों की फफूंदी से लड़ने की क्षमता भी बहुत बढ़ाता है। कैनबिस ग्रोअर्स के लिए यह ऑर्गेनिक रूप से Root Diseases जैसे Pythium और फ्यूज़ेरियम (cannabis में आम फफूंद) से लड़ने का अच्छा जरिया है। बार्ली SST वेजिटेटिव ग्रोथ में हफ्ते में एक बार उपयोग करें, फ्लावरिंग में बहुत कम।

एल्फाल्फा

एल्फाल्फा SST की शुरुआत के लिए बहुत अच्छी है। इसमें ट्रियाकॉन्टानॉल का स्तर बहुत अधिक होता है – और अन्य सभी अनाज/बीज-टी में मिलने वाले एडेड एंजाइम्स, विटामिन्स और प्रोटीन भी हैं। ट्रियाकॉन्टानॉल पत्तियों में क्लोरोफिल स्तर को बढ़ाता है जिससे फोटोसिंथेसिस की प्रक्रिया तेजी से होती है।

यह रूट मास को भी बढ़ाता है, इंटरनोडल स्पेसिंग को कसा हुआ बनाता है और वेज से फ्लावर में ट्रांजिशन के दौरान बढ़िया है। एल्फाल्फा काफी शक्तिशाली है, तो या तो इसकी मात्रा आधी लें या बाकी बीज रेसिपी का आधा प्रयोग करें।

मक्का

मक्का (या कॉर्न) सभी ग्रेन्स में साइटोकाइनीन का सबसे अच्छा स्रोत है। ये हार्मोन पौधे की संरचना और ऑर्गनाइज़ेशन में अहम भूमिका निभाते हैं। साइटोकाइनीन डंठल और पत्तियों की ग्रोथ बढ़ाने के साथ ही जड़ों के फंक्शन जैसे पोषक संकेत और अवशोषण के लिए जरूरी हैं। ये तने की मोटाई और साइड ब्रांचिंग को प्रमोट करके फाइनल यील्ड भी बढ़ाते हैं। मक्का SST वेज विकास के आखिरी 2 हफ्तों से लेकर फ्लावरिंग के पांचवें हफ्ते तक दें।

दालें

दालें (या दूसरी लेग्युम जैसे चने या बीन्स) में सभी SST विकल्पों में सबसे अधिक ऑक्सिन्स होते हैं। ऑक्सिन्स मुख्य रूप से कैनबिस में ग्रोथ हार्मोन हैं और बढ़िया विकास और नियंत्रण में जरूरी हैं। आमतौर पर सभी लेग्युम SST ऑक्सिन्स बनाते हैं, लेकिन दालें सबसे ज्यादा देती हैं। दालों वाली SST ग्रोथ के दूसरे हफ्ते से फ़्लावरिंग के दूसरे आखिरी हफ्ते तक दी जा सकती है।

SST कैसे बनाएं?

सबसे पहले आपको चाहिए:

• 28 ग्राम आपके पसंद के बीज, अनाज, या लेग्युम (एल्फाल्फा के लिए 14g)
• साफ, बिना क्लोरीन वाला पानी
• मेटल छन्नी और चीजक्लॉथ
• ब्लेंडर
• ग्लास जार
• 1/2 केल्प मील

फिर :

• बीजों को छन्नी में धो लें।
• सफाई के बाद, जार में डालें और साफ पानी व 1/2 टीस्पून केल्प मील के साथ सारी रात भीगने के लिए छोड़ दें।
• कम से कम 10 घंटे भीगने के बाद, बीजों को फिर धो लें।
• उनको फिर जार में डालें। यह नमी बने रहें, पर गीले ना हों।
• जार के मुंह को चीजक्लॉथ से ढककर इलास्टिक से बांध दें। ज्यादा हवा के संपर्क के लिए जार को साइड में रखें।
• अंकुर निकलने तक बीजों को दिन में दो बार धोएं। अंकुर दाने जितने लंबे हों, लगभग 2-3 दिन में तैयार।
• अंकुरित बीजों को 300ml साफ पानी के साथ ब्लेंडर में डालकर अच्छे से पीस लें।
• छोटे छन्नी या चीजक्लॉथ से लिक्विड छान लें। गूदा अपने कम्पोस्ट में या टॉप-ड्रेसिंग खाद की तरह डाल सकते हैं।
• लिक्विड को लगभग 10 लीटर पानी में घोलकर अपने पौधों में लगाएं।

11. निष्कर्ष

वीड के लिए कम्पोस्ट टी ऑर्गेनिकली उगाए गए कैनबिस को सुधारने के सबसे अच्छे उपायों में से एक है, आमतौर पर इन्हें तब बूस्ट के रूप में इस्तेमाल किया जाता है जब लगे कि मिट्टी में पोषक तत्व कम हो रहे हैं या आप मिट्टी की देखभाल करना चाहते हैं। यह एक सरल और असरदार तरीका है जिसे हर ऑर्गेनिक ग्रोवर को आजमाना चाहिए। ध्यान रखें कि कम्पोस्ट टी मिट्टी के बैक्टीरिया को भी पोषित करते हैं, तो आपको केमिकल प्रोडक्ट से बचना चाहिए ताकि माइक्रोब्स अनुकूलता से प्रजनन कर सकें। वहीं यह भी ध्यान रखना जरूरी है कि सूक्ष्मजीव जीवित प्राणी हैं, उन्हें जीवित रखने के लिए भी अच्छे ग्रोइंग कंडीशन चाहिए।

जैसा बताया, जिन सूक्ष्मजीवों का ध्यान रखना है वे लाभकारी हैं, इन्हें नुकसानदेह से न मिलाएं, दोनों ही सूक्ष्मजीव होते हैं पर लाभकारी वाला कैनबिस के साथ सहजीवी संबंध बनाता है, जल व न्यूट्रिएंट अवशोषण बढ़ाता है, जबकि नुकसानदेह पौधे को रोगाणुओं-बीमारी से संक्रमित कर सकते हैं। ये वर्षों वाले माइक्रोब्स पर भी अटैक करके सब्सट्रेट पर कब्जा कर लेते हैं, इसलिए सब्सट्रेट कंडीशन पर विशेष ध्यान रखें और माइक्रोब्स स्वस्थ व पोषित रहें। हर 7-10 दिन में माइक्रोब्स डालना अच्छा आइडिया है, नियमित डालें और हमेशा कीड़े भी जांचें ताकि ग्रो साइकिल में परेशानी ना हो।

अगर आपके पास कम्पोस्ट टी और ऑर्गेनिक ग्रोइंग का अनुभव है, तो अपने टिप्स और ट्रिक्स अन्य ग्रोअर्स के साथ साझा करें, नीचे कमेंट में जरूर लिखें!

एक्सटर्नल रेफरेंस

1. कम्पोस्टिंग पैरामीटर्स और कम्पोस्ट क्वालिटी: एक साहित्य समीक्षा - Azim, K & Soudi, Brahim & Boukhari, S & Périssol, Claude & Roussos, S & Thami-Alami, Imane. (2020). 
2. ऑर्गेनिक वेस्ट्स की कम्पोस्टिंग द्वारा रीसाइक्लिंग: कृषि में प्रक्रिया प्रदर्शन और कम्पोस्ट का उपयोग - Sayara, Tahseen & Basheer-Salimia, Rezq & Hawamde, Fatina & Sánchez, Antoni. (2020).